41 beste zusammengesetzte Butterrezepte für Brot, Fleisch und Gemüse

Diese zusammengesetzten Butterrezepte können Ihr Kochen auf die nächste Stufe bringen. Diese köstlichen hausgemachten Gewürze sind einfach Butter, die mit einigen anderen Zutaten kombiniert wird, um einen ganz neuen Geschmack zu kreieren.

Aber Sie würden nie erraten, wie einfach es ist, aufgrund des erstaunlichen Geschmacks, den es Ihren Gerichten verleiht.

Alles über zusammengesetzte Butter

Es ist nicht nur so, als würde man einen Gegenstand mit Butter bestreichen und dann eine Prise Aroma hinzufügen. Diese Butter entwickelt einen einzigartigen Eigengeschmack. Und Sie können sie auf so viele Lebensmittel geben:

• Verteilen Sie sie auf Fladenbrot und fügen Sie dann nach Belieben Gemüse, Fleisch oder Käse hinzu.
• Geben Sie eine für zusätzlichen Geschmack in eine Ofenkartoffel.
• Schmelzen Sie sie über Nudeln.
• Geben Sie einen Tupfer oder einen Löffel auf Steak, Hähnchen, Fisch – jedes Fleisch.
• Schmelzen Sie einen Tupfer in eine Portion Gemüse, um ihm etwas Geschmack zu verleihen.
• Bestreichen Sie Ihr Brot damit.

Eines der einfachsten Beispiele wird vielen von Ihnen bekannt sein:Honigbutter, eine einfache Mischung aus Honig und Butter, zusammengeschlagen und sofort serviert.

Cranberry-Mischbutter

Einige Leute rollen ihre Butter gerne auf und kühlen sie, damit sie zu festen Scheiten werden, die Sie auf den Tisch stellen können. Dies erfordert etwas mehr Vorbereitungszeit, ist aber eine beeindruckende Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Andererseits können Sie bei jedem dieser Rezepte die Zutaten einfach in einer Schüssel verquirlen und servieren. Und das macht auch eine schöne Präsentation.

Honig-Sriracha-Butter

Süß, knoblauchig und würzig aus der Sriracha-Sauce. Dies ist köstlich zu jedem Gericht, das eine süß-würzige Zugabe vertragen kann. Es ist großartig auf gegrillten Garnelen.

Sie können es auch schmelzen und als gezogene Butter für Hummer oder Krabben verwenden. Und natürlich kannst du es aufs Brot streichen und einfach essen.

Chipotle-Butter

Dieses leicht scharfe Rezept kombiniert Chipotle-Paprikaschoten aus der Dose und Limettensaft zu einem wunderbaren mexikanischen Geschmack. Dieser ist perfekt, um ihn über einen Maiskolben zu verteilen oder Steaks daraufzulegen. Oder Lachskuchen. Oder sogar über Popcorn geschmolzen.

Meerrettichbutter

Perfekt für Prime Rib, mit Meerrettichsauce und Dijon-Senf. So einfach, mit nur diesen beiden leicht würzigen Geschmacksrichtungen. Dieser kann auch einen einfachen Hamburger in einen Gourmet-Genuss verwandeln.

Schmeckt auch köstlich über gegrilltem Gemüse.

Geräucherte Paprika-Knoblauch-Butter

Köstlich und mild rauchig mit einem Hauch von Würze durch das geräucherte Paprikapulver. Mit einer guten Portion Knoblauch. Dieser kann es definitiv mit Rindfleisch, Hühnchen oder jeder Art von Fleisch aufnehmen. Eignet sich auch super als Dip zu Spargel.

Knoblauchkraut für Steak

Sie pflücken die Kräuter. Wie auch immer Sie sich entscheiden, es ist ein gartenfrischer Geschmack, der einfach und leicht zu lieben ist. Ideal für Steaks oder Maiskolben. Es ist auch sehr schön für Spargel oder grüne Bohnen.

Rezept für Rotweinbutter

Vollmundiger Geschmack mit Rosmarin, Knoblauch und Schnittlauch. Dieser wurde buchstäblich für Steaks gemacht – jede Zutat darin passt gut zu Rindfleisch. es schmeckt auch wunderbar über Spargel geschmolzen.

Kräuter-Gorgonzola-Butter

Wenn Sie Gorgonzola mögen, können Sie mit diesem Käse nichts falsch machen. Es ist eine erstaunliche Kombination mit roten Paprikaflocken, um den Kräutern ein wenig Würze zu verleihen. Es passt wunderbar zu Steak oder Hähnchen.

Rezept für Trüffelbutter

Intensiver Umami-Geschmack mit viel kräftigem Geschmack aus Trüffelpüree, dieser hier passt so gut zu Rindfleisch. Es ist auch wunderbar über Nudeln geschmolzen, mit oder ohne Fleisch- oder Gemüsezusatz. (Falls Sie schon einmal Spaghetti mit brauner Butter und Pilzen gegessen haben, kommen Sie auf die Idee.)

Rezept für Zitronen-Basilikum-Knoblauchbutter

Inspiriert von den Aromen von Pesto, hat dieses einen frischen und würzigen Geschmack. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen, Fisch, Steak oder Pasta. Du kannst es auch einfach aufs Brot streichen und genießen.

Rezept für Kaffeebutter

Sie haben schon davon gehört, Fleisch in Kaffee oder Kaffeesatz zu marinieren? Diese Butter gibt Ihnen diesen Geschmack, mit gemahlenem Kaffee und Sahne. Schmeckt auch sehr gut auf Toast.

Chile-Limetten-Tequila-Butter

Hervorragend zu mexikanischen und Tex-Mex-Gerichten. Der Tequila ist optional. Dieser kann mit fast jedem Fleisch oder Gemüse arbeiten. Besonders gut schmeckt es auf einer Ähre verteilt. Geben Sie einen Tupfer oder so in eine Pfanne, in der Sie Fleisch oder Gemüse kochen, oder verteilen Sie ihn einfach danach.

Speck-Zwiebel-Butter

Mit diesen beiden super leckeren Zutaten ist dieses Rezept ideal für Burger oder Steaks. Es schmeckt auch besonders gut in Ofenkartoffeln.

„Alles Bagel“-Butter

Mohn, Zwiebeln und das meiste, was auf einem „Alles-Bagel“ köstlich ist. Wie zu erwarten, ist dieser perfekt für normale Bagels und andere Brote. Aber es passt auch hervorragend zu Hühnchen.

Serrano-Limetten-Knoblauchbutter

Diese Butter ist würzig und zitronig und schmeckt sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse hervorragend. Der Hauch von Knoblauch fügt etwas Besonderes hinzu. Als besonderen Genuss über grüne Bohnen schmelzen.

Kapern-Estragon

Es wurde für Steaks gemacht, aber es passt auch hervorragend zu Fisch und Hühnchen. Dieses Rezept enthält auch Knoblauch und Worcestershire-Sauce. Zusammen mit den Kapern verleiht dies ihm einen leicht würzigen Geschmack, aber der Terragon fügt einen Hauch seines einzigartigen Geschmacks hinzu - etwas wie Zimt, aber nicht wirklich.

Italienische zusammengesetzte Butter

Mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum und Knoblauch verleiht dies jedem Gericht eine mediterrane Note. Genießen Sie es auf warmem Fladenbrot, geschmolzen über einem Steak oder in einer Ofenkartoffel.

Ancho-Chili-Butter

Diese würzige Butter mit pürierten Ancho-Chilis passt hervorragend zu Schalentieren und Meeresfrüchten. Sie können es auch über einer Portion Gemüse schmelzen, um eine aufregende Würze hinzuzufügen.

Rezept für Estragonsenfbutter

Dies ist ein starker, komplexer Geschmack, der gut zu Hühnchen und leichterem Fisch passt. Aber auch mit bestimmten Bratwürsten, Kilbasa und anderen Wurstsorten kann es überraschend gut sein.

Rezept für geröstete Knoblauchbutter

Das Rösten macht den Unterschied in diesem einfachen Butterrezept. Es passt zu allem, wozu gerösteter Knoblauch gut schmeckt – Steak, Hähnchen, Pasta und Brot.

Rezept für Rampenbutter

Mit Zitrone und optionalen Kräutern ist dies eine großartige Möglichkeit, Rampen zu konservieren, wenn sie kurz vor der Saison stehen. Dieser eignet sich hervorragend für Bagels und Fladenbrote oder zum Schmelzen von Gemüse.

Geröstete Paprikabutter

Es gibt nichts Schöneres als den Geschmack von gerösteten roten Paprikaschoten, und dieses Rezept bringt sie perfekt zur Geltung. Es passt hervorragend zu fast allen Fleischsorten und kann auch über Nudeln geschmolzen werden, um eine köstliche Leckerei zu sein.

Schwarze-Oliven-Butter

Mit schwarzen Oliven, Frühlingszwiebeln und Minze ist diese hier fast wie eine in Butter verwandelte Tapenade. Ideal zum Brotaufstrich vor dem Abendessen. Es schmeckt auch hervorragend auf einem Fladenbrot mit verschiedenem Gemüse.

Sonnengetrocknete Tomaten-Basilikum-Finish-Butter

Kräftig und würzig, mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum und mehr. Großartig für Steak und Lachs, besonders über Pasta serviert.

Rezept für Tomatenbutter

Eine weitere einfache, aber wunderbare Kombination, diese hat einen wunderbaren, gartenfrischen Geschmack, der von den Tomaten kommt. Es ist sehr einfach zuzubereiten und passt gut zu Fladenbrot, Steak, Hähnchen oder Fisch.

Bacon Blue Cheese Butter

Salzig und rauchig, mit viel Geschmack vom Blauschimmelkäse. Sie wissen, wie gut diese Kombination auf Burgern ist. Jetzt können Sie es auf Brot, Steaks, was auch immer Sie mögen, streichen. Schmeckt auch sehr gut zu Lachs und Thunfisch.

Knoblauch, Koriander und Limette

Drei wunderbar frische Geschmacksrichtungen vereint. Dieser verleiht allem, was Sie anziehen, ein bisschen mexikanisches Flair. Es fügt etwas ganz Besonderes hinzu, wenn Sie es auf einer Fajita-Tortilla verteilen. Schmeckt auch wunderbar auf einem Maiskolben.

Zimt-Butter aus braunem Zucker

Dieses Rezept mit drei Zutaten ist eine großartige Alternative zu Honigbutter. Sie können auch Rosinen in dieses hinzufügen.

Erdbeerbutter

Anstatt eine glatt gemischte Butter mit Erdbeergeschmack zu sein, verwendet dieses köstliche Rezept gehackte Erdbeeren für die Textur. Es ist schnell und einfach in einer Küchenmaschine zuzubereiten.

Lebkuchenbutter

Eine süße Zimtbutter mit Nelken und Melasse. Verleihen Sie jedem Stück Brot mit dieser Butter den Geschmack von Lebkuchen. Kekse schmecken besonders gut mit diesem wunderbaren Geschmack.

Betrunkene Cranberry-Orangen-Butter

Diese Butter hat Preiselbeeren und Orange, mit nur einem Hauch von Cognac (oder Brandy oder sogar dunklem Rum). Es ist köstlich zu jeder Art von Brot, aber besonders zu englischen Muffins.

Pekannuss-Pralinen-Butter

Süß und nussig mit einem Hauch von Vanille und Zimt. Diese Butter ist perfekt für Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist auch schön auf Bagels und Keksen. Und gebackene Süßkartoffeln.

Butterrezept für Texas Roadhouse

Genau wie sie es im Restaurant machen, ist es eine gesüßte Zimtbutter, die nicht von dieser Welt ist. Es ist für Kekse gemacht, aber Sie können es auch mit hausgemachtem Brot servieren. Und es ist perfekt für gebackene Süßkartoffeln.

Geschlagene Zimt-Kürbis-Butter

Ein bisschen wie die Zimtbutter von Texas Roadhouse, aber mit Kürbispüree und mehr, um es besonders zu machen. Dieser passt hervorragend zu Keksen, Bagels und Pfannkuchen.

Vanille-Honig-Pfirsichbutter

Dieses Rezept bringt Honigbutter auf die nächste Stufe und kombiniert Vanille und Honig mit hausgemachtem Pfirsichpüree. Es ist eine großartige Möglichkeit, Pfirsiche gegen Ende der Saison zu verbrauchen. Es ist großartig für Brot, aber auch überraschend gut für Hühnchen.

Himbeer-Honig-Butter

Mit gefrorenen Himbeeren, damit Sie es zu jeder Jahreszeit zubereiten können und nicht nur, wenn Beerenzeit ist. Dieser hat auch eine schöne Textur. Wenn Sie Himbeeren lieben, ist dies ein großartiger Versuch. Es hebt einfache Frühstücksbrote wie Toast, Pfannkuchen oder Waffeln auf eine ganz neue Ebene.

Cranberry-Butter-Rezept

Diese Butter mit intensivem Cranberry-Geschmack ist perfekt für Thanksgiving-Dinner, aber sie ist auch jederzeit großartig. Sehr gut auf Brot, Pfannkuchen, Waffeln und anderen Frühstücksgerichten. Du kannst es auch auf einen Truthahnbraten geben, damit er saftig bleibt.

Buttermarmelade

Mit diesem Rezept können Sie aus Marmelade jeder Geschmacksrichtung eine Butter herstellen. Es ist einfach, immer etwas anderes zur Hand zu haben. Wenn Sie Toast mit Gelee mögen, ist dies eine großartige Alternative. Und wenn Sie versuchen, Zucker zu reduzieren, könnte dies helfen. Verteilen Sie dies einfach auf Toast oder Keksen, anstatt Butter und Marmelade separat zu verteilen.

Hausgemachte Brombeerhonigbutter

Reichhaltig, süß und so eine gute Art, Brombeeren zu verbrauchen, bevor sie verderben. Bei diesem Rezept zerdrücken Sie die Beeren nur, anstatt sie zu pürieren, und das gibt Ihnen einen Geschmacksschub, wenn Sie auf ein Stück stoßen. Und die Textur macht viel Spaß.

Schokoladenbutter

Nur Schokolade und Butter köstlich gemischt. Dies ist eine dieser "Warum bin ich nicht selbst darauf gekommen"-Rezeptideen, aber sie haben die genauen Zutaten perfektioniert, damit es genau so funktioniert. Dieser passt hervorragend zu Toast, Croissants und Waffeln.

Orangen-Ahorn-Butter

Orangenschale, Ahornsirup und mehr machen dieses Rezept perfekt für Pfannkuchen und andere Frühstücksgerichte. Es passt auch hervorragend zu Mais und Gemüse, die mit ein wenig Süße gut schmecken. Probieren Sie es auf einer gebackenen Süßkartoffel oder auf Karotten.

Kirsch-Salbei-Butter

Süß mit einem Hauch von Kräutern. Es klingt wie eine seltsame Kombination, aber es ist definitiv eine, der Sie eine Chance geben sollten. Dieser hier passt zu selbstgebackenem Brot.