Orangen erfreuen mit ihrem Duft und Geschmack – doch die Schalen sind viel zu wertvoll für den Müll. Als Experten für nachhaltigen Lifestyle zeigen wir Ihnen bewährte Wege, sie optimal zu nutzen.
Orangen sind ganzjährig beliebt, besonders im Winter, dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts. Doch die Ökobilanz ist problematisch: Pro Kilogramm Orangen aus Mittelmeerregionen werden 560 Liter Wasser verbraucht. Bei Importen aus weiter entfernten Ländern ist der Verbrauch höher. Die bei uns üblichen Orangen stammen meist aus Spanien oder Italien, und der Transport stößt viel CO₂ aus.
Beim Kauf achten Sie auf:
- Bio-Qualität und faire Anbaumethoden – konventionelle Plantagen zahlen oft Hungerlöhne.
- Europäische Herkunft statt Südamerika, um Transportemissionen zu minimieren.
- Hauptsaison November bis März, da sie im Herbst geerntet werden.
- Lagern Sie sie kühl und luftig und verzehren Sie sie schnell, um Verderb zu vermeiden.
Um die schlechte Ökobilanz auszugleichen, nutzen Sie die Orangen komplett – inklusive Schale.
Verwendungsformen der Schale:
- Frisch: Direkt nach dem Schälen einsetzen.
- Getrocknet: Auf Heizung oder bei Raumtemperatur trocknen, dann lange lagerbar.
- Für Küchenanwendungen immer Bio-Orangen wählen, um Spritzmittel zu vermeiden.
Tipp: Diese Ideen gelten auch für Mandarinen.
Entdecken Sie konkrete Einsatzmöglichkeiten in den folgenden Abschnitten.
Orangenschalen im Haushalt einsetzen
- Kalk entfernen: Frische Schalen enthalten Zitronensäure und reinigen Armaturen im Bad oder der Küche. Reiben Sie mit der Innenseite – sie glänzen wie neu.
- Gerüche neutralisieren: Riechende Plastikbehälter oder Brotdosen einreiben und auswaschen.
- Gegen Backofengestank: Schalen kurz im Ofen erhitzen – ätherische Öle vertreiben den Geruch.
- Statt Weichspüler: Frische Schalen in einem Baumwollbeutel in die Wäsche – weiches Wasser und Orangen-Duft.
- Statt Klarspüler: In die Spülmaschine, z. B. in den Besteckkorb.
- Gegen Motten: Getrocknete Schalen im Kleiderschrank auslegen oder aufhängen.
- Allzweckreiniger: Mit Essig einen hauseigenen Allzweckreiniger herstellen.
Orangenschalen in der Körperpflege
- Gegen Hautunreinheiten: Ätherische Öle bekämpfen Altersflecken und Pickel. Mit der weißen Innenseite einreiben, mehrmals wiederholen.
- Mundgeruch: Kurz kauen – aber sparsam, wegen der Säure am Zahnschmelz. Danach Zähne putzen.
- Haarspülung: Schalen mit Apfelessig zwei Tage ziehen lassen, mit Wasser (1:3) verdünnen. Nach dem Waschen auftragen, nicht ausspülen. Für glänzendes Haar frei von Rückständen.
Orangenschalen in der Küche aromatisieren
- Orangentee: Frisch oder getrocknet mit heißem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen. Eine Schale reicht für eine Kanne.
- Backaroma: Getrocknete Schalen hobeln, luftdicht lagern und Gebäck verfeinern.
- Vitamin-C-Pulver: Getrocknete Schalen zerkleinern und über Müsli streuen oder pur genießen – stärkt das Immunsystem.