Gewiss, Gewürze wie Zimt und Kardamom könnten Ihnen eine herbstlich inspirierte Atmosphäre verleihen, aber vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass dieser Latte Ihr neuer Liebling bei warmem Wetter sein wird. Wieso den? Es ist süß und doch erfrischend, mit einer Menge gesunder Zutaten obendrein.
Wenn der Sommer in voller Kraft ist, verbringst du vielleicht mehr Zeit im Freien (und genießt das Vitamin D!). Aber wie sich herausstellt, kann zu viel ungeschützte Sonneneinstrahlung die UV-Strahlung verstärken – und den damit verbundenen oxidativen Stress.* Deshalb macht das grasgefütterte Collagen+ von mbg diesen Latte zu einem Sommer-Grundnahrungsmittel:Wenn Sie die Haut wirklich vor oxidativen Stoffen schützen wollen Schäden und freie Radikale, müssen Sie Ihre Hautzellen intern mit Antioxidantien versorgen.* Diese enthalten Vitamin C, Vitamin E und SGS.*
Das Pulver enthält auch Curcumin, den Wirkstoff in Kurkuma, der hilft, die Entzündungsreaktion Ihres Körpers zu unterstützen.* Entzündungen sind einer der Hauptauslöser von freien Radikalen im Körper. Eine Studie an menschlichen Zellen ergab sogar, dass Curcumin Entzündungen besser bekämpfen kann als entzündungshemmende Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen.* Das Hinzufügen von zusätzlichem Kurkuma zum Getränk kann noch mehr entzündungsfördernde Eigenschaften fördern – außerdem fügt es dem Getränk eine Tonne natürlicher Farbe und Geschmack hinzu würziger Latte.*
Schließlich verleihen Kokosmilch und Vanille dem Getränk einen süßen, reichen Geschmack, der perfekt ist, um in der Sonne zu nippen. Natürlich haben wir es für den Sommergenuss gefroren!
Iced Coconut Curcuma Latte
Ergibt 1 Portion
Zutaten:
- 4 Unzen gekühlte, ungesüßte Kokosmilch
- 4 Unzen ungesüßte Hafermilch
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel grasgefüttertes Collagen+ von mbg
- ½ Teelöffel gemahlene Kurkuma
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- ⅛ Teelöffel gemahlener Kardamom
Methode:
- Milch bei mittlerer Hitze erhitzen und restliche Zutaten einrühren. Hitze erhöhen und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.
- Falls gewünscht, Gewürze durch ein feinmaschiges Sieb passieren. Latte in ein mit Eis gefülltes Glas gießen, etwas Zimt darüber streuen und genießen.