Bluthochdruck ist einer der größten Risikofaktoren für Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Infolgedessen suchen Forscher aktiv nach Eingriffen in den Lebensstil, um die schädlichen Auswirkungen zu begrenzen und den Blutdruck im Laufe der Zeit zu senken.
Obwohl bekannt ist, dass eine vollständig pflanzliche und vegane Ernährung der kardiovaskulären Gesundheit zugute kommt, deutet ein neuer Bericht von Forschern der University of Warwick darauf hin, dass jeder Versuch, die pflanzliche Ernährung zu steigern, einen großen Beitrag leisten kann.
Um den Blutdruck zu senken, muss man möglicherweise nicht vollständig auf Pflanzenbasis gehen.
Für diesen neuen Bericht, der im Journal of Hypertension veröffentlicht wurde Heute analysierten Forscher Daten aus früheren Studien, um die Auswirkungen pflanzlicher Ernährung auf den Blutdruck zu vergleichen.
„Wir haben 41 Studien mit 8.416 Teilnehmern überprüft, in denen die Auswirkungen von sieben verschiedenen pflanzlichen Ernährungsweisen (darunter DASH, mediterrane, vegetarische, vegane, nordische, ballaststoffreiche und viel Obst und Gemüse) auf den Blutdruck in kontrollierten klinischen Studien untersucht wurden “, erklärt Joshua Gibbs, der Hauptautor der Zeitung. "Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse dieser Studien zeigte, dass die meisten dieser Diäten den Blutdruck senkten."
Von allen in den Studien ausgewerteten Diäten sagt Gibbs, dass die DASH-Diät den größten Einfluss auf den Blutdruck hatte – was Sinn macht, wenn man bedenkt, dass der Name für „Dietary Approaches To Stop Hypertension“ steht und sich auf Lebensmittel konzentriert, die helfen können, den Blutdruck zu senken . Eine weitere bemerkenswerte Erwähnung ist die allseits beliebte mediterrane Ernährung, die nicht explizit pflanzlich ist, aber rotes Fleisch einschränkt und mehr nährstoffreiches Obst, Gemüse und Getreide fördert.
Wie Sie Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis in Ihre Ernährung integrieren können.
Pflanzliche Ernährung unterscheidet sich technisch gesehen von veganer Ernährung durch einen wichtigen Faktor:Sie legt den Schwerpunkt auf vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel. Im Wesentlichen dreht sich bei einer pflanzlichen Ernährung alles um Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.
Der leitende Autor Francesco Cappuccio, M.D., sagt, dass die Studie zwar die Kraft einer pflanzlichen Ernährung zur Senkung des Blutdrucks aufzeigt, „die Umsetzung dieses Wissens in echte Vorteile für die Menschen […] jedoch von einer Vielzahl von Faktoren abhängt. " „Für eine Person würde die Fähigkeit, eine pflanzenbasierte Ernährung einzuführen, von sozioökonomischen Faktoren (Kosten, Verfügbarkeit, Zugang), wahrgenommenen Vorteilen und Schwierigkeiten, Widerstand gegen Veränderungen, Alter, Gesundheitszustand, geringe Einhaltung aufgrund von Schmackhaftigkeit, und Akzeptanz."
Wenn Sie also dazu in der Lage sind, ist ein Start in den Tag mit einer vegetarischen Mahlzeit ein guter Anfang. Von da an geht es darum, Entscheidungen zu treffen, die die tierischen Produkte in Ihrer Ernährung einschränken und vollwertigen, unverarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln Vorrang einräumen. Dieser Bericht zeigt jedoch, dass Sie nicht unbedingt auf pflanzlicher Basis ernähren müssen – sich nur anzustrengen kann Ihnen dabei helfen, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten.