Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie ein Ei essen können, und noch mehr Rezepte, die Ei als Hauptzutat enthalten. Sie sind köstlich, gut für dich und mit diesen köstlichen Eierrezepten so einfach zu genießen.
Der Nährstoffgehalt von Eiern ist ausgezeichnet, und Forscher wissen jetzt, dass der hohe Cholesterinspiegel in Eiern nicht zu Cholesterinproblemen in Ihrem Körper führt.
Viele Eierrezepte sind auch schnell und einfach, was sie ideal für ein hastiges oder zusammengewürfeltes Abendessen macht, wenn Sie nicht viel Vorbereitungszeit haben oder noch nicht im Lebensmittelgeschäft waren.
Diese Rezepte decken jede Kategorie ab:Sie können sie zum Frühstück oder Abendessen, als Snack oder sogar als Dessert essen.
Eierrezepte
- Unsere Omelette-Rezeptsammlung enthält über 30 Rezepte für den Einstieg
- Frühstücksauflauf nach Belieben – aus Frühstücksresten, etwas Gemüse und Käse
- Ham, Cheddar &Chive Egg Bakes – Eier- und Schinkensteak, gekocht in einer Auflaufform mit Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Schnittlauch
- Milchschokoladencreme mit Milchwolke – eine Schokoladen-Eiercreme, serviert in der Eierschale mit aufgeschäumter Milch darüber
- Shiitake-Frittata-Quadrate mit Prosciutto – Shiitake-Pilze und Ei mit Estragon, Schalotten und Parmesan, abgebunden mit Schnittlauchstreifen. Sie sehen aus wie kleine Sushi-Stücke!
- Fried Egg Breakfast Burrito – ein überraschend einfaches Gericht, das ein Spiegelei mit leicht flüssigem Eigelb anstelle des üblichen Rührei für einen Frühstücks-Burrito verwendet
- Italienische gebackene Eier – mit Zucchini, Knoblauch, Basilikum, Tomaten und anderen Gewürzen
- Mondkuchen mit schwarzem Sesam und Eigelb – ein asiatisches Rezept, auch mit etwas Erdnussbutter
- Mini Quiches mit Spinat und Pilzen ohne Kruste – mit Zwiebeln, geriebenem Käse für eine köstliche kohlenhydratarme Mahlzeit
- Curry-Eiersalat-Rezept – verwendet Joghurt anstelle von Mayonnaise, plus Äpfel, Pekannüsse und Schnittlauch
- Shrimp Egg Foo Yung – Pfannkuchengericht nach chinesischer Art mit Shiitake-Pilzen, Sojasprossen und Gewürzen
- Räucherlachs-Frittata – gepfefferter Räucherlachs und schwarze Oliven
- Hummer-Quiche – mit Zwiebeln, Knoblauch, trockenem Senf, Estragon, Swiss und Cheddar
- Croque Madame Egg Sandwich – ein Eiersandwich mit Schinken und holländischem Edamerkäse
- Shrimps and Wasabi (oder Dijon) Deviled Eggs – der Titel sagt alles
- French Toast Bread Pudding – Challabrot, Eier, Vanille, Muskatnuss und Ahornsirup
- Herb Baked Eggs – ein Rezept vom Strawberry Creek Inn Bed and Breakfast, mit Schinken und frischen Kräutern
- Gebackene Eier in Basilikum-Käse-Sauce – vom Village Park Bed and Breakfast, mit einfachen, im Laden gekauften Zutaten neben köstlichen frischen Zutaten
- Eggs Italiano – ironischerweise auf einem englischen Muffin serviert, aber alles andere daran ist italienisch!
- David Eyre’s Pancake – ein im Ofen gebackenes Pfannkuchenrezept mit Zitrone und Zucker
- Buffalo Deviled Eggs – mit scharfer Sauce (ich empfehle Tapatio) und Blauschimmelkäse, nicht unähnlich dem Geschmack von Buffalo Chicken Wings
- Green Chili Egg Puff – ein Eierauflauf mit Chilis und Jack Cheese
- Beet Pickled Eggs – hart gekochte Eier, die mit Rüben gekocht werden. Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu. Sie kommen rosa heraus!
- Clafoutis – ein fester Vanillepudding mit darin gebackenen Früchten. Wenn Sie jemals nach einer kohlenhydratarmen Alternative zu Obstkuchen gesucht haben, können Sie jetzt aufhören zu suchen.
- Mini Pilz- und Wurst-Quiches – Quiches ohne Kruste, die genau die richtige Größe haben, um als Fingerfood oder Vorspeise serviert zu werden
- Deviled Egg Spread – der Geschmack von Deviled Eggs dekonstruiert in einen Snackaufstrich
- Gebackene Eier mit cremigem Spinat-Röstgebäck – mit Pilzen und Käse
- Garden Egg Bake – Brokkoli, Spinat, Karotten, Käse und mehr machen diesen fluffigen gebackenen Eierauflauf
- Heuvos a la Mexicana – Eier, Zwiebeln, Jalapenos, Tomaten und Koriander, alles frittiert zu einem schnellen, einfachen Rührei
- Chinesische Teeeier – gekochte Eier, aufgeschlagen und in einer Mischung aus Teeblättern, Zimt, Pfefferkörnern und Sojasauce eingelegt
- Teuflische Eier mit Garnelen und Oliven – mit Zwiebeln, Petersilie, Mayonnaise, Tomate und mehr