Möchtest du ein paar Mahlzeiten mit mir planen? Ich zeige dir, wie du deine Mahlzeiten mit kleinem Budget planst, und zeige dir außerdem einige einfache Tipps und Prinzipien für die Essensplanung, die dir dabei helfen, dein Budget aufzubrauchen Was Sie bereits in Ihrem Kühlschrank und Ihrer Vorratskammer haben… AKA Shelf Cooking!
Meine Familie hat jetzt 10 Personen und die Essensplanung ist eine GROSSE Aufgabe. Wir geben sehr wenig für unsere Lebensmittel aus, wir essen viel hausgemachtes Essen und wir schaffen es trotzdem, ziemlich gut zu essen! Die Leute fragen sich ständig wie wir machen es. Lass es mich dir sagen! Ich bin dabei, einige meiner Geheimnisse der Essensplanung zu teilen.
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Wenn Sie schon eine Weile hier sind, haben Sie mich vielleicht schon über Regalkochen sprechen hören. Dies ist eine Kochmethode, die ich geprägt habe und die mir hilft, die Abfallmenge zu reduzieren und gesunde hausgemachte Mahlzeiten für meine Familie zuzubereiten UND gleichzeitig Geld zu sparen! Es ist genial. Ich werde es gleich für dich aufschlüsseln. Lassen Sie uns über eine einfache und erschwingliche Essensplanung sprechen!
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Schauen Sie sich das Video online an oder sehen Sie es sich unten an:
Okay, das Video war großartig und voll von so vielen guten Informationen. Hier ist eine Zusammenfassung…
WARUM SIE SPEISEPLAN HABEN SOLLTEN
Lebensmitteleinkauf ist ein heißes Thema! Im Ernst, eine der häufigsten Budgetfragen, die mir gestellt werden, betrifft Lebensmittel. Und genauer gesagt wie viel ausgeben und wie mein empfohlenes Budget für jeden Haushalt funktioniert. (Schauen Sie sich diesen Beitrag und meine Empfehlung an, wie viel Sie für Lebensmittel ausgeben sollten.) Die meisten Familien geben mehr für Lebensmittel aus als für fast alles andere, außer für ihre Hypothek. Verrückt oder?? Eine einfache Möglichkeit, Ihre Lebensmittelrechnung zu halbieren, ist der SPEISEPLAN!
GEHEIMNIS, UM DIE PLANUNG VON MAHLZEITEN EINFACHER ZU MACHEN
Technik nutzen! Es macht Ihr Leben so viel einfacher. Es gibt mehrere Websites und Apps, die ich auf meinem Telefon verwende (weil ich mein Telefon immer bei mir habe)!
- Belohnungen holen – Laden Sie diese App JETZT herunter! Wie jetzt! Sie können Ihre Quittungen scannen und große Belohnungen (Geschenkkarten) verdienen. Sie können diese Belohnungen verwenden, um mehr Sachen zu kaufen und noch MEHR Belohnungen zu erhalten! Es ist einfach erstaunlich. Es ist eine kostenlose App und ein absoluter Kinderspiel. Verwenden Sie meinen Code „FUNCHEAPFREE“ für 2.000 Punkte, wenn Sie Ihre erste Quittung scannen!
- Rezepte finden – Es gibt so viele tolle Seiten da draußen, die dir helfen, leckere Rezepte zu finden.
- Notizen in Ihrem Telefon – Führen Sie ein Inventar, damit Sie immer wissen, was Sie haben. So sehen Sie ganz einfach, was Sie verbraucht haben und was Sie noch verbrauchen müssen!
- Favoreats-App – Verwenden Sie den Code JORDAN15 für 15 % Rabatt auf diese süße App!
SCHRITTE ZUR MAHLZEITPLANUNG
Dies sind die 3 einfachen Schritte zur Essensplanung (der EINFACHE Weg), denen ich normalerweise folge. Beginnen Sie mit der Umsetzung dieser Strategien und Sie werden in kürzester Zeit zum Profi für die Essensplanung!
SCHRITT 1:BESTANDSAUFNAHME ERSTELLEN
Machen Sie eine Bestandsaufnahme von allem, was Sie in Ihrem Kühlschrank, Gefrierschrank und Ihrer Speisekammer zur Hand haben. Das mag entmutigend klingen, aber raste jetzt noch nicht aus!
Beginnen Sie mit dem Kühlschrank, denn das ist das Zeug, das zuerst schlecht wird! Es ist auch im Allgemeinen am gesündesten, da es frisch ist. Gehen Sie von dort zu Ihrem Gefrierschrank (ich habe möglicherweise viele Gefrierschränke, sehen Sie sie sich hier an) und dann zu Ihrer Speisekammer! Sehen Sie sich diesen Beitrag an, um einige tolle Ausdrucke und detailliertere Informationen zum Vervollständigen einer Kücheninventur zu erhalten.
Denken Sie daran, dass Sie die Heftklammern oder Dinge, die Sie immer zur Hand haben, nicht aufschreiben müssen! Sehen Sie sich an, was ich empfehle, um es in Ihrer Küche auf Lager zu haben, um das Kochen im Regal so viel einfacher zu machen.
Finden Sie heraus, was im Angebot ist
Wenn Sie nicht viel in Ihrem Inventar haben oder noch einen Einkaufsbummel machen müssen. Überprüfen Sie die Zutaten, die für die Woche im Angebot sind. Ich benutze gerne die App Flipp oder ich liebe Deals to Meals (ich benutze und liebe sie seit Jahren, außerdem geben sie gute Informationen darüber, wie man sich mit Lebensmitteln eindeckt und wie viel man braucht).
Sie können auch die Anzeigen verwenden, die Sie per Post erhalten. Aber hier ist ein kleiner Tipp für Sie – überprüfen Sie nur die Vorder- und Rückseiten. Dort werden die echten Deals sein. Das Zeug in der Mitte ist nur Flaum, damit es dicker aussieht!
SCHRITT 2:REZEPTZEIT
Dies ist der Punkt, an dem die meisten Menschen ihre Essensplanung rückwärts machen. Anstatt zuerst nach dem perfekten Rezept zu suchen, planen Sie Ihre Mahlzeiten mit den Zutaten, die Sie bereits haben . Finden Sie heraus, was Sie aufbrauchen und zur Hand haben müssen, und versuchen Sie dann, die Artikel, die Sie benötigen, im Angebot des Ladens zu finden.
Werfen Sie einen Blick auf Ihr Inventar. Ich empfehle, mit dem Protein zu beginnen! Ich habe vegetarische Frikadellen, Hähnchen und Hackfleisch. Das sind alles Dinge, um die ich eine Mahlzeit planen kann. Ich sehe auch, dass ich Paprika, Zwiebeln, Mais, Tomaten, Jalapenos, Salat, Tostada-Muscheln usw. habe. Ich stelle mir etwas mit mexikanischem Essen wie Tostados oder Taco-Auflauf vor. Dafür brauche ich nicht unbedingt ein Rezept.
Wenn Sie sich Ihre Zutaten ansehen und ratlos sind, haben Sie keine Angst! Es gibt viele Dinge, die Sie tun können. Holen Sie alles heraus, was Sie zum Planen von Mahlzeiten verwenden – Kochbücher, Rezeptmappen, oder ziehen Sie Ihr Telefon heraus und gehen Sie ins gute alte Internet! Ich liebe Technologie, soooo… Die Favoreats-App ist eine neue Entdeckung, die ich liebe. Sie können die Zutaten, die Sie haben, einstecken und köstliche neue Rezepte zum Ausprobieren finden. Sie können diese Rezepte auch speichern und direkt in der App einen Speiseplan erstellen, wenn Sie möchten!
Ich benutze meinen Produktivitätsplaner, um die Mahlzeiten aufzuschreiben, für die Sie sich entscheiden, und stecke ihn dann ein. Diese Dinge sind schnell ausverkauft, also haben wir einen digitalen Download erstellt, den Sie hier herunterladen können! Denken Sie bei der Planung Ihres Menüs an die Reihenfolge, in der die Dinge gegessen werden müssen, um den Abfall zu reduzieren! Beginnen Sie mit der Mahlzeit, die Sie brauchen, um die Zutaten am schnellsten zu verbrauchen, damit sie nicht schlecht werden. Nachdem Sie Ihr Hauptgericht ausgewählt haben, schließen Sie alle Beilagen an, die Sie im Laufe der Woche hinzufügen möchten. Vergiss nicht, die Verabredungsnacht und die Restnacht einzuplanen!
(Pssssttt, ich habe auch einige kostenlose Ausdrucke für die Essensplanung, die Sie verwenden können, wenn Sie in der Klemme sind und nichts anderes haben!)
Dies ist ein weiteres Video zur Essensplanung, das ich vor einiger Zeit gemacht habe und das mehr über die Kochmethode im Regal spricht! Ziemlich alt, enthält aber immer noch tolle Informationen!
In der Vergangenheit habe ich es geliebt, AllRecipes.com (#notsponsored) zu verwenden, um Mahlzeiten zu finden, die ich zubereiten kann. Sie können nach den Zutaten suchen, die Sie haben, und es werden Rezepte gefunden, die diese enthalten.
Ich empfehle, das Rezept auszudrucken, damit Sie es vor sich haben. Wenn es ein Gewinner ist, können Sie es Ihrem Rezeptbuch hinzufügen, damit Sie es in Zukunft leichter finden und erneut zubereiten können!
SCHRITT 3:ZEIT ZUM EINKAUFEN
Meine Regel ist, nur EINMAL pro Woche in EINEM Geschäft einzukaufen. Wählen Sie den Laden mit den besten Angeboten und gehen Sie dorthin. Verwenden Sie die Online-Bestellung von Lebensmitteln (erhalten Sie 10 $ Rabatt auf Ihre erste Bestellung von 50 $ oder mehr bei Walmart!) und die Abholung am Straßenrand, um es schnell und einfach zu machen.
Wählen Sie das Geschäft mit den besten Angeboten für die Woche ODER wählen Sie das Geschäft mit den zusätzlichen Artikeln, die Sie auf Ihrer Einkaufsliste benötigen. In manchen Wochen brauchst du vielleicht nur das Nötigste, wie frische Produkte, Milch, Eier und Brot. In Wochen, in denen Sie nicht viele Zutaten benötigen, um Ihre Mahlzeiten zuzubereiten, achten Sie darauf, was Sie eindecken und Ihre Non-Food-Artikel besorgen müssen. Zeit, zu Costco zu gehen!!
Instacart ist auch eine weitere großartige Möglichkeit, Sie davon abzuhalten, zu viel Geld auszugeben oder Impulskäufe zu tätigen. Ein Personal Shopper erledigt alle Ihre Einkäufe und liefert Ihre Lebensmittel dann an Ihre Tür. Sprechen Sie über Bequemlichkeit! Es ist großartig für diese Tage, an denen Sie wirklich etwas brauchen, aber es gibt einfach keine Möglichkeit, das Haus zu verlassen.
EXTRA TIPPS ZUR MAHLZEITPLANUNG
Hier sind ein paar Tipps, die Ihre Essensplanung noch besser machen!
- Lagern Sie sich mit Angebotsartikeln ein (solange Ihr Budget es zulässt). Meine Faustregel ist eins für jetzt und zwei für später.
- Stellen Sie ein wöchentliches Menü zusammen und bewahren Sie es auf Ihrem Kühlschrank oder irgendwo in Ihrer Küche auf, damit Sie wissen, welches Fleisch Sie vor dem Abendessen auftauen müssen. Eine billige Trockenlöschtafel ist eine großartige Möglichkeit, dies zu tun!
- Planen Sie Reste ein und essen Sie auswärts, wenn Sie Ihre wöchentliche Essensplanung machen. Dadurch werden Sie davon abgehalten, zusätzliche Lebensmittel zu kaufen, die Sie in dieser Woche nicht benötigen.
- Machen Sie das Doppelte und frieren Sie es ein, während Sie kochen. Das erspart Ihnen später!
- Erstellen Sie einen Rezeptordner. Jedes Mal, wenn Sie ein Rezept machen, das Ihnen gefällt, legen Sie es in Ihren Ordner, damit Sie am Ende ein riesiges Kochbuch mit all Ihren Lieblingsrezepten haben. Verwenden Sie Trennwände, um es zu unterteilen, und Sie können loslegen!
- Wenn Sie sehen möchten, wie ich speziell für meine 8-köpfige Familie Mahlzeiten plane, sollten Sie sich unbedingt diesen Beitrag ansehen!
Hinterlasse mir einen Kommentar und lass mich wissen, wie du deine Mahlzeiten planst und ob du tolle Tipps hast, die ich vermisse!
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Haben Sie sich ShelfCooking.com schon angesehen? Unsere brandneue Website ist darauf ausgerichtet, Ihnen dabei zu helfen, köstliche, hausgemachte, bodenständige Mahlzeiten für Ihre Familie zuzubereiten, ohne zu viel Zeit in der Küche zu verbringen!
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- Sehen Sie mir beim Einkaufen bei Walmart zu, wo ich darüber spreche, wie man die besten Preise und günstigsten Produkte findet.
XOXO,
