Unsere schnelle, aromatische Marinade macht aus Rib-Eye-Steaks ein Highlight – dank OXO Beef Shake & Flavour. Ideal für stressige Wochentage oder sommerliches Grillen. 
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 4 Rib-Eye-Steaks (ca. 150 g pro Stück)
- 2 TL OXO Beef Shake & Flavour
- 1 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 rote Chilischote, in Ringe geschnitten
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
Zubereitung
- Alle Zutaten außer den Steaks in einer großen Schüssel verrühren.
- Die Steaks hinzufügen und gründlich mit der Marinade vermengen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Abdecken und 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
- 20 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen. Restmarinade darüberlöffeln und unter den Grill oder auf den Grill legen.
- 3–4 Minuten pro Seite garen, bis das gewünschte Gargrad erreicht ist (abhängig von Steakgröße, Grillhitze und Methode).
- Aus dem Grill nehmen, 3–5 Minuten ruhen lassen und servieren.
Nährwerte pro Portion: 262 Kalorien, 36 g Protein, 0,5 g Zucker, 12,4 g Fett (davon 3,9 g gesättigte Fettsäuren), 1,7 g Salz
OXO Shake & Flavour sponsert das Cookery Theatre bei Woman’s Weekly Live – mehr erfahren.