Das Team von Woman’s Weekly war am Wochenende auf der Cake International Exhibition im NEC und hat dort für unser neuestes Cake-Magazin geworben.
Als erfahrene Cookery Editor Sue bin ich nach drei intensiven Tagen in Birmingham wieder im Büro. Die Cake International Show im NEC war für mich eine arbeitsreiche Veranstaltung: Ich stand nicht nur am Woman’s Weekly-Stand, sondern durfte auch Wettbewerbe als Jurorin beurteilen. Eine meiner Favoriten war die Klasse „Schuhe und Handtaschen“ – kreative, essbare Kreationen, die von traditionellen Kuchen abweichen. Leider konnte ich nicht alle Highlights fotografieren, aber die ausgewählten Bilder unten zeigen den hohen Standard: Die Entscheidung für einen Gewinner fiel mir schwer.
Ein Höhepunkt war der PME Cake Decorator of the Year-Wettbewerb. Acht Finalisten hatten nur drei Stunden, um ihr Design live zu dekorieren – unter Publikumszuschauern! Gewinnerin Laura George triumphierte erneut mit ihrer Flamingo-Torte (oben abgebildet). Weitere beeindruckende Werke: Ein Rennhelm, ein Weihnachtsstiefel mit Figuren, ein Pinguin und eine Teekanne. Ich bewundere die Finalisten für ihren Mut unter Druck – pure Professionalität!