Ein aromatisch-wärmender Gewürzglühwein, ideal für kalte Abende. Dieses bewährte Rezept von Expertin Kate Moseley bringt Gemütlichkeit in jede Jahreszeit.
Portionen: 10
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Kosten: Günstig
Zutaten
Geschälte Schale und Saft von 2 Orangen
750 ml Flasche robuster Rotwein
150 ml (¼ Pint) goldener oder dunkler Rum, Brandy oder Portwein
4 Esslöffel Demerara-Zucker
2 Zimtstangen, leicht zerkleinert
3 Sternanis
Zubereitung
Die Hälfte der Orangenschalen und den gesamten Orangensaft in eine große Pfanne geben. Die restlichen Zutaten sowie 300 ml (½ Pint) Wasser hinzufügen. Alles langsam erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In eine vorgewärmte Schüssel umfüllen. In vorgewärmte Gläser schöpfen und mit etwas Orangenschale garnieren.
Nährwertangaben pro Portion
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 Kalorien pro Tag. Für detaillierte Infos zu gesunder Ernährung besuchen Sie die Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge bei 2.000 Kalorien: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley