Eine verlockende Variante eines traditionellen Apfelgebäckrezepts. Dieser schnelle und einfache Apfelkuchen wird aus fertigem Blätterteig zubereitet und dann mit Äpfeln und Marzipan belegt
Serviert: 6
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 212,5g Blatt fertig ausgerollter Blätterteig, aufgetaut (wir haben 1 der Blätterteigblätter aus der Jus-Rol 425g Packung verwendet)
- 250g Päckchen weißes Marzipan, grob gerieben
- 3 Äpfel essen, halbiert und entkernt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 EL Zuckerguss
Methode
- Stellen Sie den Backofen auf 200°C ein. Legen Sie ein flaches Backblech zum Aufheizen in den Ofen.
- Teig auf einem anderen flachen Backblech ausrollen. Marzipan darüber streuen, dabei einen 2,5 cm breiten Rand an den Seiten lassen.
- Halten Sie eine Apfelhälfte in Brückenform und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Den geschnittenen Apfel an den Enden hochheben und in einer Ecke des Teigs auf dem Marzipan platzieren. Leicht andrücken, um die Scheiben leicht zu verteilen. Wiederholen Sie dies mit den anderen fünf Apfelhälften. Puderzucker über Äpfel stäuben.
- Torte, noch auf dem Backblech, auf das vorgeheizte Backblech legen und 30 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und die Äpfel weich sind.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 13,0 g sättigt 4,5 g Kalorien 372 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley