Starten Sie gleich jetzt mit Ihren gesünderen Neujahrszielen, indem Sie sich ein solides Frühstück zubereiten – ja, auch wenn es mal hektisch zugeht. Um Ihre Energie und Gesundheit während der geschäftigsten Zeit des Jahres aufrechtzuerhalten, machen Sie das Frühstück zu der einzigen Mahlzeit, von der Sie wissen, dass sie ausgewogen, nahrhaft und lecker ist.
Noch besser, wenn Sie im Laufe der Zeit schrittweise gute Gewohnheiten einführen, anstatt auf Hochtouren zu gehen, sobald der Kalender abgelaufen ist, haben Sie eine bessere Chance, das ganze Jahr über an diesen Gewohnheiten festzuhalten. Ihre erste Mahlzeit des Tages muss auch nicht kompliziert oder zeitaufwändig sein – nur etwas Gesundes, das Sie zubereiten, um den Morgen richtig zu beginnen.
Also, hier ist unsere Herausforderung (es ist absolut machbar, versprochen):Bereiten Sie sich die nächsten sieben Tage jeden Tag ein gesundes Frühstück zu und sehen Sie, wie Sie sich fühlen. Achte darauf, welche Lebensmittel dir besonders gut tun und welche dir morgens am besten schmecken. Versuchen Sie, Protein, Ballaststoffe und guten Geschmack zu kombinieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen – diese drei Dinge werden Sie bis zum Mittagessen energiegeladen, satt und zufrieden halten.
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir Ihnen unten einige Frühstücksideen mit einigen einfachen Rezepten gegeben (jedes macht eine Portion).
1. Baue eine bessere Waffel.
Beginnen Sie mit ein oder zwei Van's® Power Grains® Waffeln getoastet und belegt mit:
- Spiegelei + frischer Koriander + Avocado + scharfe Soße
- Tahini oder Nussbutter + frische Beeren + Honig + Hanfsamen
- Einfacher griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt + Mango + geröstete Kokosflocken
2. Machen Sie ein nicht langweiliges Rührei zum Frühstück.
In einer Schüssel zwei Eier mit einer großzügigen Prise Salz verquirlen. In der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne etwas Avocadoöl oder Ghee bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Fügen Sie eine der folgenden Kombinationen zu Ihren Eiern hinzu und kochen Sie sie unter Rühren, bis die Eier fest sind. Mit Van's® Power Grains® servieren Waffeln (oder Toast nach Wahl).
- 1 große Handvoll Babyspinat + ½ Tasse geröstete Süßkartoffel (oder wirklich ein übrig gebliebenes geröstetes Gemüse) + 1 Esslöffel zerbröckelter Feta-Käse
- 1 Handvoll Kirschtomaten halbiert + 1 Handvoll dünn geschnittene oder geraspelte Zucchini + 1 Esslöffel Pesto
- ½ Tasse schwarze Bohnen + 1 Handvoll geraspelter Grünkohl oder kleiner Grünkohl + ein Spritzer scharfe Soße
3. Bereiten Sie einen anregenden Smoothie zu.
Smoothies sind die ultimative gesunde und einfache Frühstückskombination. Einfach die Zutaten im Mixer mit der Milch Ihrer Wahl vermengen und glatt pürieren. Mit Van's® Power Grains® servieren Waffel (oder Toast Ihrer Wahl) an der Seite für ein wenig zusätzliche Substanz.
- 1 gefrorene Banane + 1 Tasse gefrorener Spinat + 1–2 Esslöffel Nussbutter
- 1 Tasse gefrorene Erdbeeren + 1 geröstete oder gedünstete Rübe, geschält + ¼ Teelöffel Vanilleextrakt + 1–2 Esslöffel Hanfsamen
- 1 Tasse Kürbispüree + 2 Medjool-Datteln, entkernt + 1 Esslöffel Mandelbutter + 1 Teelöffel Kürbisgewürz
Verwenden Sie diese einfachen Rezepte als Ausgangspunkt, um Ihr eigenes Frühstück zu kreieren, und notieren Sie sich, was sich für Sie und jeden Aha am anregendsten anfühlt Momente, die Sie unterwegs haben. Hoffentlich hilft Ihnen diese Frühstücksherausforderung dabei, richtig ins neue Jahr zu starten!