Die Golden Globes 2020 setzten mit einem vollständig pflanzlichen Menü Maßstäbe – und das aus gutem Grund. Als Experten für nachhaltige, pflanzliche Ernährung bei mindbodygreen feiern wir diese Entwicklung und haben 13 ausgewählte vegane Vorspeisen zusammengestellt. Perfekt für Ihre Watch-Party, unabhängig von Ihrer Ernährungsweise.
Diese Entscheidung der 77. Golden Globe Awards, fleischlos zu gehen, adressiert die Klimakrise direkt: „Wenn es einen Weg gibt, die Welt nicht zu verändern, sondern den Planeten zu retten, können wir vielleicht die Golden Globes dazu bringen, ein Signal zu senden und Aufmerksamkeit auf das Problem des Klimawandels zu lenken“, erklärt Lorenzo Soria, Präsident der Hollywood Foreign Press Association.
In diesem Geist servieren wir am Wochenende pflanzlich. Ob Veganer, Keto-Anhänger oder Omnivore – diese 13 besten pflanzlichen Vorspeisen passen zu jeder Zusammenkunft.
1. Geladene Nachos mit Cashew-Käse
Nachos sind immer ein Party-Highlight. Diese Variante mit cremiger Cashew-Sauce überzeugt durch Bohnen, Radieschen und schwarze Oliven. Experimentieren Sie mit Toppings!
2. "Cheesy" Sellerie-Püree
Dieses sättigende Püree wird zum einzigartigen Dip. Sellerie als Trendwurzelgemüse begeistert mit vielseitigem Aroma. Dippeln Sie Gemüse oder Cracker – Sellerie wird Ihr Favorit.
3. Probiotisches Guac
Dieses guacamole-reiche Dip pflegt den Darm. Fügen Sie XCT-Öl hinzu für eine keto-freundliche Version.
4. Vegane Regenbogenrolle
Diese pflanzliche Sushi-Rolle zaubert Farbe auf den Tisch. Nährstoffreich, ansprechend und lecker.
5. Veganer Chili-Mac
Rauchig und herzhaft – ideal zum Löffeln oder Dippen mit Chips. Perfekt für unstillbaren Appetit.
6. Cremige Quinoa-Jalapeño-Poppers mit Kokosspeck
Vegane Klassiker mit Quinoa und Tofu: Würzig, rauchig, cremig-knusprig. Jeder Bissen explodiert vor Geschmack.
7. Fermentierte Cranberry-Salsa
Darmfreundlich, farbenfroh und scharf: Unsere Favoritin für jeden Partyteller.
8. Knabberbarer würziger Knoblauch-Rosenkohl
Knusprig, würzig – der Star Ihrer Party. Unwiderstehlich!
9. Pad-Thai-Salat
Leichte, noodle-freie Variante des Klassikers. Verdoppeln Sie für die Party.
10. Kichererbsen-Nuggets
Glutenfrei, proteinreich und dip-freundlich. Bleiben Sie vorm Fernseher!
11. Mandelbutter-Brownies
Fudgy Superfood-Brownies mit Leinsamen und Mönchsfrucht – süßes Highlight für Naschkatzen.
12. Umami-Bombe-Cashew-Aufstrich
Herzhafter Dip mit intensivem Umami. Überzeugt Veganer und Omnivore gleichermaßen.
13. Vegane Blumenkohlflügel mit klebrigem Sesam
Knusprig außen, weich innen, sesamig-würzig. Die pflanzliche Alternative zu Wings.