In Bezug auf pflanzliche Fortschritte könnte das Golden Globes-Menü am Sonntag den (veganen) Kuchen schlagen.
Das ist richtig, die 77. jährlichen Golden Globe Awards werden dieses Jahr komplett auf Pflanzenbasis ausgerichtet, und wir von mbg sind auf jeden Fall dafür da. So sehr, dass wir beschlossen haben, unsere eigene Liste mit Gerichten auf pflanzlicher Basis zusammenzustellen, um sie für Ihre Watch-Party zuzubereiten.
Diese Entscheidung in letzter Minute, fleischlos zu werden, hat alles mit der Klimakrise zu tun:„Wenn es einen Weg gibt, nicht die Welt zu verändern, sondern den Planeten zu retten, können wir vielleicht die Golden Globes dazu bringen, ein Signal zu senden und Aufmerksamkeit zu erregen das Problem des Klimawandels", sagt Lorenzo Soria, Präsident der Hollywood Foreign Press Association.
In diesem Sinne planen wir, auch am Sonntag pflanzenbasierte Lebensmittel zu essen. Egal, ob Sie Veganer, Keto oder ein reiner Fleischfresser sind, hier sind 13 der besten pflanzlichen Vorspeisen da draußen, perfekt für jede geplante Zusammenkunft – ob auf dem roten Teppich oder nicht.
1. Geladene Nachos mit Cashew-Käse
In Bezug auf Apps zum Teilen sind Nachos immer ein großer Hit, und diese geladenen Nachos – garniert mit einer cremigen Cashew-Sauce – werden Sie nicht enttäuschen. Fühlen Sie sich frei, mit den Toppings kreativ zu werden, obwohl Sie mit einigen Bohnen, Radieschen und geschnittenen schwarzen Oliven nichts falsch machen können.
2. "Cheesy" Selleriepüree
Während dieses Rezept eine sättigende und nahrhafte Beilage ist, wird es, wenn Sie es mit Freunden teilen, zu einem gesunden und einzigartigen Dip. Sellerie ist als das nächste trendige Wurzelgemüse auf dem Vormarsch (Sie haben es hier zuerst gehört), und mit seinem interessanten Geschmacksprofil und endlosen Kombinationen ist es kein Geheimnis, warum. Tauchen Sie etwas geschnittenes Gemüse oder Cracker in diesen "käsigen" Dip und bereiten Sie sich darauf vor, Sellerie zu Ihrem Lieblingsgemüse zu machen.
3. Probiotisches Guac
Guacamole wird mit diesem vegetarischen Dip gut für den Darm. Außerdem können Sie etwas XCT-Öl hinzufügen, um es ketofreundlich zu machen, für diejenigen unter Ihnen, die auf den vegetarischen Keto-Zug aufgesprungen sind.
4. Vegane Regenbogenrolle
Diese Sushi-Rolle auf Pflanzenbasis ist eine kreative Vorspeise und verschönert jeden Partytisch. Ästhetisch ansprechend, nahrhaft, und lecker – was will man mehr von einer App?
5. Veganer Chili-Mac
Chili Mac scheint einfach die perfekte Wochenend-Vorspeise zu sein, oder? Egal, ob Sie es auf Ihren Teller löffeln oder ein paar Tortilla-Chips in die Schüssel tunken, Sie werden Sekunden (und Drittel) dieses rauchigen Rezepts auf Pflanzenbasis wollen.
6. Cremige Quinoa-Jalapeño-Poppers mit Kokosspeck
Eine weitere klassische Vorspeise, Jalapeño-Poppers, sind der Schlüssel zu einer erfolgreichen Party jeglicher Art. Diese vegane Version behält den gleichen würzigen, rauchigen Geschmack bei und fügt der Mischung nahrhafte Zutaten wie Quinoa und Tofu hinzu. Mit der perfekten Balance aus cremigen und knusprigen Texturen wird jeder Bissen, den Sie nehmen, praktisch vor Geschmack explodieren.
7. Fermentierte Cranberry-Salsa
Wir bei mbg lieben leckere, lebendige Zutaten mit gesunden, heilenden Eigenschaften. Deshalb lieben wir diese fermentierte Cranberry-Salsa mit ihren darmgesunden Vorteilen besonders. Mit einer schönen Farbe und einem würzigen Geschmack ist diese Salsa ein Muss für jeden Partyteller.
8. Knabberbarer würziger Knoblauch-Rosenkohl
Diesen Knabber-Rosenkohl werden Sie nicht mehr aus der Hand legen können. Würzig, würzig und knusprig, dieser Rosenkohl wird der Star Ihrer Uhrenparty sein; vertraue uns.
9. Pad-Thai-Salat
Diese leichtere Version eines Klassikers zum Mitnehmen eignet sich genauso gut als Vorspeise für Ihre Uhrenparty. Verdoppeln (oder verdreifachen) Sie einfach das Rezept und voilà – Sie haben ein veganes Pad Thai auf Ihrem Tisch, ohne Nudeln.
10. Kichererbsen-Nuggets
Diese veganen, glutenfreien Nuggets sind der perfekte Dip-Snack. Egal, ob Sie Barbecue-Sauce, Honig-Senf oder Ketchup mögen, Sie können sicher sein, dass Sie eine gesunde und proteinreiche App essen, ohne den Blick vom Fernseher abzuwenden.
11. Mandelbutter-Brownies
Wer sagt, dass ein Brownie keine Vorspeise sein kann? Für Naschkatzen sind diese Superfood-Mandelbutter-Brownies die perfekte Option zum Naschen. Sie sind unglaublich fudgy und klebrig, enthalten aber nahrhafte Zutaten wie Leinsamen und Mönchsfrucht. Es ist das Beste aus beiden Welten, wenn Sie uns fragen.
12. Umami-Bombe-Cashew-Aufstrich
In puncto herzhafter Dips ist dieser Cashew-Aufstrich unübertroffen. Mit seinen reichhaltigen Geschmackszutaten ist dieser Dip sicher der Hit auf jeder Party. Veganer und Fleischfresser werden diese leckere App gleichermaßen lieben.
13. Vegane Blumenkohlflügel mit klebrigem Sesam
Wir könnten keine Liste mit Vorspeisen auf pflanzlicher Basis haben, ohne einige Blumenkohlflügel einzubeziehen. Anstelle des klassischen Büffels sind diese klebrigen Sesamflügel einzigartig und voller Geschmack. Außen knusprig, innen weich mit einem Hauch von Würze – genau so mögen wir unsere Wings.