Wenn Sie an Darmgesundheit denken, fallen Ihnen vielleicht Hülsenfrüchte, Kreuzblütler und fermentierte Lebensmittel ein. Diese sind zwar ballaststoffreich, doch der integrative Gastroenterologe und mbg-Kollektivmitglied Dr. Marvin Singh ergänzt diese Liste unbedingt um frische Bio-Kirschen – er isst sie das ganze Jahr über leidenschaftlich gerne.
»Es handelt sich um einen kalorienarmen Snack, reich an Ballaststoffen, Phytonährstoffen und Vitaminen«, erklärt Singh gegenüber mbg.
Die Vorteile von Kirschen für die Darmgesundheit
Laut der Lebensmitteldatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) liefert eine Tasse dieser aromatischen Steinfrucht fast 3 Gramm Ballaststoffe. Wissenschaftliche Studien belegen, dass Kirschfasern und Polyphenole vom Darmmikrobiom abgebaut werden und dadurch nützliche Bakterien fördern.
Die Integration von Kirschen in eine ausgewogene Ernährung unterstützt nicht nur die Verdauung und Darmgesundheit, sondern bringt vielfältige weitere Vorteile mit sich.
Die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von Kirschen
Eine Tasse enthält nach USDA mehr als 17 mg Kalzium, 15 mg Magnesium, 306 mg Kalium und fast 10 mg Vitamin C.
Studien zeigen zudem, dass Kirschsaft die sportliche Leistung steigern und die Erholungszeit nach Verletzungen verkürzen kann.
Sauerkirschen enthalten außerdem Melatonin, was sie ideal als Snack vor dem Schlafengehen macht.
So integrieren Sie mehr Kirschen in Ihren Alltag
Die kurze Sommersaison hält Dr. Singh nicht davon ab, Kirschen ganzjährig zu genießen. Statt frischer Früchte greift er zu Tiefkühlware. »Ab und zu streuen wir zum Spaß ein paar getrocknete Kirschen über den Salat«, ergänzt er.
Bei Einschlafproblemen mischen Sie Sauerkirschen in Ihr stressreduzierendes Tonikum, nächtliche Kekse oder genießen sie einfach pur.
Egal wie: Kirschen sind ein antioxidansreicher, köstlicher und darmfreundlicher Snack.
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