Reis aufzugeben oder seinen Verbrauch zu reduzieren, ist eines der ersten Dinge, die wir auf einer Reise zum Abnehmen beschließen. Aber ist Reis wirklich der Übeltäter? Ist es wirklich schlecht für Ihre Gesundheit? Nein, sagt die berühmte Ernährungswissenschaftlerin Rujuta Diwekar. Ihrer Meinung nach ist Reis voller Vorteile und hier sind 10 davon.
Präbiotikum
Reis ist präbiotisch. Es macht nicht nur satt, sondern auch das vielfältige Ökosystem der Mikroben (Darm) in dir.
Vielseitig
Handgemahlener, einfach polierter Reis kann auf verschiedene Arten gekocht werden, von Kanji bis Kheer
Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
Reis, wenn er mit Dahi, Kadhi, Hülsenfrüchten, Ghee und Fleisch verzehrt wird, führt zu einer stetigen Blutzuckerreaktion.
Leicht verdaulich
Reis ist leicht verdaulich und liegt leicht im Magen. Es hilft Ihnen, besser zu schlafen, was weiter zu einem besseren hormonellen Gleichgewicht führt, das sowohl von alten als auch von jungen Menschen benötigt wird.
Gut für die Haut
Reis ist nicht wirklich gut, aber gut für die Haut. Es kann Ihnen helfen, vergrößerte Poren loszuwerden, die mit hohen Prolaktinspiegeln einhergehen.
Haare
Reis verbessert das Haarwachstum. Es kann helfen, Haare zu erhalten und zu verbessern, die durch eine Schilddrüsenunterfunktion möglicherweise geschädigt wurden.
Jeder Teil ist verwendbar
Jeder Teil des Reises ist verwendbar. Während der Reis von uns verzehrt wird, kann die Kleie an Rinder verfüttert werden.
Gut für den Boden
Reis hinterlässt ausreichend Feuchtigkeit im Boden, um Hülsenfrüchte anzubauen, die dann den Boden weiter anreichern, indem sie als natürliche Stickstoffvorrichtungen wirken.
Von Oma genehmigt
Reis ist lokal, saisonal und gehört zu Ihrem kulinarischen Erbe. Es erhält Gesundheit, Ökonomie, Ökologie und ist nicht weniger als reines Gold.