Ein viraler „Lifehack“ auf TikTok verspricht, Insekten aus Erdbeeren mit Salzwasser herauszulocken. Aber hält dieser Trend stand? Als Ernährungsexperten klären wir auf.
Der Hype um #strawberrybug auf TikTok ist enorm: Nutzer tauchen Erdbeeren für etwa 30 Minuten in Salzwasser und behaupten, Würmer, Larven oder Maden könnten so herauskommen. Der Gedanke, Insekten mit den Früchten zu essen, ekelt viele – doch ist das begründet?
Salzwasser gegen Insekten in Erdbeeren: Funktioniert der Trick?
Vorab: Eine versehentlich mitessene Made ist gesundheitlich unbedenklich. Aus diesem Grund ist der Salzwasser-Trick unnötig. Viele TikTok-Videos stammen aus Ländern, wo die Kirschessigfliege häufiger vorkommt – ursprünglich aus Südostasien, nun in Nordamerika und Südeuropa verbreitet. In Deutschland ist ihr Auftreten gering.
Bei Videos deutscher Creator handelt es sich oft um importierte Erdbeeren. Meistens geschieht gar nichts, da die Früchte uninfiert sind. Nach dem Bad sind die Erdbeeren zudem salzig und wassergetränkt – kaum noch genießbar.
Erdbeeren richtig reinigen: Bessere Methoden als Salzwasser
Für maximale Sicherheit: Greifen Sie zu regionalem Bio-Anbau. Erdbeeren richtig waschen ist essenziell, um Schimmelsporen zu entfernen. Die Verbraucherzentrale empfiehlt statt Salzwasser ein kaltes Wasserbad mit Essig. Das ist auch eine der fünf bewährten Methoden, Erdbeeren haltbar zu machen, die wir in unserem Ratgeber detailliert vorstellen. Trocknen Sie die Früchte danach gründlich ab und lagern Sie sie auf einem sauberen Tuch im Gemüsefach des Kühlschranks.