Weizengraspulver zählt zu den trendigen Nahrungsergänzungsmitteln. Basierend auf zuverlässigen Quellen wie der Apotheken-Umschau klären wir die tatsächliche Wirkung auf und zeigen, wie Sie es richtig anwenden.
Weizengras und seine Inhaltsstoffe
Weizengras bezeichnet die jungen Triebe der Weizenpflanze vor der Ährenbildung und ist daher glutenfrei. Die Apotheken-Umschau listet pro 100 Gramm folgende wichtige Vitamine auf:
- Vitamin C: 97 Milligramm
- Vitamin E: 9 Milligramm
- Vitamin B1: 0,4 Milligramm
- Vitamin B2: 1,3 Milligramm
- Vitamin B6: 0,9 Milligramm
Zusätzlich enthält es Eisen sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein und Chlorophyll. Mehr dazu: Gerstengras & Weizengras: lohnen die angeblichen „Gesundmacher“?
Wie wirkt Weizengraspulver?
Weizengraspulver ist einfach einzunehmen – erhältlich in Drogerien oder selbst hergestellt durch Trocknen und Mahlen von Weizengras aus der Keimbox.
Studien (hauptsächlich tierisch oder in vitro) deuten auf potenzielle Vorteile hin:
- Entzündungshemmend.
- Hoher Antioxidantiengehalt könnte krebsvorbeugend wirken.
- Normalisierung des Cholesterinspiegels.
Laut Apotheken-Umschau schützt Lutein möglicherweise die Augen, Chlorophyll den Sauerstofftransport und die Blutzellbildung. Der Mensch nutzt jedoch viel Chlorophyll nicht optimal aus, weshalb die Effekte unsicher sind.
So wenden Sie Weizengraspulver richtig an
Verrühren Sie es mit Wasser zu Weizengrassaft oder mischen Sie es in Smoothies, Joghurt oder Müсли. Erhitzen Sie es nicht, um Vitamine zu erhalten.
Weizengraspulver: Vorteile und Kritikpunkte
Trotz potenzieller Vorteile ist die Ökobilanz problematisch: Importe aus Übersee verursachen hohe CO2-Emissionen. Öko-Test fand sogar in Bio-Produkten Pestizidrückstände.
Ernährungsexperten raten: Bei ausgewogener Kost ist es unnötig. Brokkoli und Grünkohl bieten mehr Nährstoffe und lassen sich leichter integrieren.
Tipp: Variieren Sie Mahlzeiten für optimale Versorgung.