Kochredakteurin Sue McMahon zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie eine Hochzeitstorte backen – unsere Rezepte finden Sie hier
… wir haben sogar die Zutaten aufgelistet, die Sie je nach Größe Ihrer Kuchenform benötigen, um eine Hochzeitstorte zuzubereiten. Plus ein herrlich einfaches Video, das Ihnen zeigt, wie man diese elegante Dekoration aus Zuckerhandwerk herstellt. Es ist überraschend einfach!
Wir werden nicht behaupten, dass es billiger ist, eine Hochzeitstorte zu backen, als eine zu kaufen, da dies wahrscheinlich nicht der Fall ist, wenn Sie die Preise mit Kuchen vergleichen, die Sie in Supermärkten kaufen können, da diese Zutaten in großen Mengen kaufen können.
…aber deiner wird ein Designer sein Kuchen, absolut einzigartig. Und wird billiger ausfallen als die Preise, die einige Designer verlangen!
Hier haben wir unser Lieblingsrezept für Obstkuchen für Kuchenformen ab 4 Zoll aufwärts ausgearbeitet, sodass Sie die Größe der Kuchen, die Sie backen möchten, je nach Anzahl der Gäste bei der Hochzeit auswählen können. Klicken Sie auf Ihren Link, um eine PDF-Anleitung zum Backen einer Hochzeitstorte herunterzuladen.
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Der ursprünglich in der Zeitschrift abgebildete Kuchen wurde in runden Kuchen mit 4 Zoll, 7 Zoll und 10 Zoll hergestellt, da wir 3 Zoll zwischen den Ebenengrößen empfehlen. Wenn Sie also einen größeren Kuchen wollen, dann würden 6 Zoll, 9 Zoll und 12 Zoll auch gut funktionieren. Oder wenn es eine sehr große Hochzeit ist, dann könnten Sie einen 4-stöckigen Kuchen machen, indem Sie einen 13-Zoll-Kuchen zu den 4-Zoll-, 7-Zoll- und 10-Zoll-Kuchen hinzufügen.
Das Hauptmerkmal unserer Hochzeitstorte sind die Rüschen. Es ist eine Technik, die manchmal eher im „echten Leben“ als auf Standbildern zu sehen ist, also hat Sue McMahon ein sehr kurzes Video gemacht, um die Rolltechnik zu zeigen. Es ist wirklich einfach. Sehen Sie es hier:
Da ich einen zweiten Kuchen hatte, als ich einen Kuchen für die Schritt-für-Schritt-Fotos machte, beschloss ich, ein wenig zu spielen, um ihn etwas anders als das von uns veröffentlichte Design zu machen.
Das ist also ein Bild (unten) einer anderen Version, bei der ich die Rosen ausgebreitet habe, anstatt sie zu gruppieren, und ich habe auch ein paar blassgrüne Rosenblätter hinzugefügt (die ich tatsächlich von einigen Cupcakes übrig hatte), und dann habe ich mich dafür entschieden Da gestapelte Kuchen oft ein wenig „gedrungen“ aussehen können, besonders wenn sie in großen Veranstaltungsorten ausgestellt werden, fügte ich etwas zusätzliche Höhe hinzu, indem ich eine Styroporkugel mit Rüschen bedeckte und sie auf die Oberseite des Kuchens klebte.
