Hier ist der Schlüssel zu einer herausragenden Gehirngesundheit:Frühzeitiges Eingreifen. Und da Essen eine der einflussreichsten Variablen ist, die Sie kontrollieren können, ist es immer eine gute Idee, so früh wie möglich gehirnunterstützende Lebensmittel zu essen – wie zum Beispiel in der Kindheit.
Aber leider kann es schwierig sein, Kinder – insbesondere wählerische Esser – davon zu überzeugen, wegen ihres Gehirns zu essen. Die Lösung? Führen Sie Kinder von Anfang an an gesunde Lebensmittel heran, damit sie Geschmack für diese Gehirn-unterstützenden Spieler entwickeln. Wie der klinische Neurowissenschaftler und Psychiater Daniel Amen, M.D., im mindbodygreen-Podcast sagt:„Sie formen ihren Gaumen.“
Hier bietet Amen ein paar Sternegerichte (plus ein paar raffinierte Tricks für wählerische Esser).
5 Lebensmittel für Kinder, wenn sie jung sind.
Spoiler-Alarm:All diese gehirngesunden Lebensmittel gehören auch auf deinen Teller. Nichtsdestotrotz, hier sind Amens Lieblings-Gehirnnahrung für Kinder:
- Dunkle Schokolade: "Ein bisschen Kakao ist gut", sagt Amen, "solange nicht ein Haufen Zucker und Milchprodukte dabei sind." Denken Sie an rohen Bio-Kakao – er ist technisch fermentiert, hat also gleichzeitig Vorteile für die Darmgesundheit.
- Avocados: Amen ist ein großer Fan von Avocados für die Gesundheit des Gehirns. Tatsächlich wirbt er für das Avocado-Eis-Rezept seiner Frau (zu finden in ihrem Buch The Brain Warrior's Way Cookbook). ) als einer seiner Favoriten. Auch Kinder lieben es:„[Mein Enkel] war ein sehr wählerischer Esser, und als er rüberkam, war das Avocado-Eis auf seinem ganzen Gesicht. Es war so cool.“
- Fettiger Fisch: Omega-3-Fettsäuren sind hervorragend für die Gesundheit des Gehirns:Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Fette Stress abbauen und ein gesundes emotionales Gleichgewicht und eine positive Stimmung fördern können. Das Problem ist, dass nicht allzu viele wählerische Esser große Fans von fettem Fisch sind. Aus diesem Grund schlägt Amen vor, sie jung anzufangen, Lachs oder sogar etwas Fischöl in ihre Mahlzeiten zu schleichen:"Wenn Sie es ihnen geben können, wenn sie jung sind, und ihnen helfen, einen Geschmack dafür zu entwickeln, ist das wirklich gut", sagt er.
- Karotten oder Gurken: Amen empfiehlt, Ihren Kindern rohe Karotten und Gurken zum Naschen zu geben – besonders beim Zahnen. „Das fängt an, ihr Gehirn zu trainieren, [dieses Gemüse] zu mögen und keinen Lutscher mit künstlichen Farbstoffen und Zucker zu brauchen“, sagt er. Wenn Sie sie früh mit diesem Gemüse vorbereiten, werden sie wahrscheinlich selbst danach greifen, wenn sie älter werden. Fühlen Sie sich frei, hier jedes knackige Gemüse zu wählen, aber Karotten und Gurken scheinen Amens Favoriten zu sein.
- Nüsse: Unter der Annahme, dass sie keine Allergien haben, glaubt Amen, dass Nüsse ein großartiger, gehirngesunder Snack für Kinder sind. Sie sind nicht nur voller Fett und verleihen einen zufriedenstellenden Crunch, sondern sie sind auch ein ziemlich einfacher Snack zum Zusammenschustern. „Oft tun Eltern das, was einfach ist – die verarbeiteten und verpackten Lebensmittel“, bemerkt er. Aber was ist einfacher als eine Handvoll Nüsse? Was seine Lieblingsnüsse zum Knabbern angeht, ist er teilweise Walnüsse – diese wurden mit einer verbesserten kognitiven Funktion, plus Ballaststoffen und mehr Omega-3-Fettsäuren in Verbindung gebracht!
Das Mitnehmen.
Der Schlüssel, um Kindern zu helfen, in jungen Jahren ein gesundes Gehirn zu entwickeln? Sie frühzeitig an gehirngesunde Lebensmittel heranführen. Während diese Liste in Bezug auf gehirnunterstützende Snacks nur an der Oberfläche kratzt, sind diese vielleicht am einfachsten in die Routine Ihres Kindes zu integrieren – laut Amen haben Sie selbst die wählerischsten Esser glücklich an Bord.
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