Die anhaltende Hitzewelle über Nordamerika lässt nach wie vor keine Abkühlung erahnen. Eine der besten Strategien, um sich diesen Sommer – und generell – fit zu halten, ist eine konsequente Flüssigkeitszufuhr.
Genügend Wasser trinken bleibt der Grundpfeiler, doch hydratisierende Lebensmittel ergänzen dies ideal. „Während 80 % der Flüssigkeitszufuhr aus Trinkwasser kommen, stammen die restlichen 20 % aus der Nahrung“, erklärt Maya Feller, M.S., R.D., CDN. „Deshalb lohnt es sich, den Obst- und Gemüseverzehr über den Tag zu variieren.“
Eine spaßige und effektive Variante: Ice Pops. Diese nostalgischen Leckereien bestehen hauptsächlich aus Flüssigkeit und eignen sich perfekt zur Hydration. Selbstgemacht sind sie kinderleicht zuzubereiten und lassen sich mit den besten Zutaten optimieren. Unser Top-Tipp: Eine überraschende Zutat, die den Effekt maximiert.
Warum Chiasamen Ihre Ice Pops zur Hydrationswaffe machen
Funktionelle Ernährungsschulung
Innovativer Ernährungs-Deep-Dive
Sie kennen Chiasamen vielleicht aus Overnight Oats oder Smoothies – ein Ice Pop ist letztlich nur die gefrorene Smoothie-Variante. Neben Ballaststoffen und Protein punkten Chiasamen besonders bei der Flüssigkeitsbindung. Hier der wissenschaftliche Hintergrund:
Laut Neurowissenschaftlerin Kristen Willeumier, Ph.D., machen Chiasamen Getränke hydratisierender als reines Wasser allein. „Chiasamen halten Feuchtigkeit deutlich effektiver fest“, betont sie.
Der Trick: Chiasamen quellen im Wasser auf und bilden ein Gel, in dem Moleküle eng verzahnt sind – ähnlich wie in unseren Zellen. So entstehen kleine Hydrations-Booster.
Wichtig: Lassen Sie die Mischung mit Chiasamen mindestens 20 Minuten quellen, bevor Sie einfrieren, damit die Samen die Flüssigkeit optimal binden.
Unsere Top-Kombinationen für ultimative hydratisierende Ice Pops
Für Extra-Power kombinieren Sie Chiasamen mit weiteren Flüssigkeitshelden. Mixen Sie wie einen Smoothie, füllen Sie in Eisformen (oder Eiswürfelbehälter für Slushies) und frieren Sie ein. Pro Portion 1–2 EL Chiasamen hinzufügen.
- Gurke & Apfel
- Wassermelone und Basilikum
- Honigmelone & Minze
- Erdbeere & Heidelbeere
- Orange & Spinat
Mehr Tipps für sommerliche Hydration? Starten Sie mit einem grünen Smoothie oder hausgemachten Elektrolyt-Getränken.