Es ist Zeit, einen Monat lang ausschließlich aus Ihren Vorräten in Schränken, Kühlschrank und Gefrierschrank zu kochen! Die Shelftember-Herausforderung hat begonnen. Wir haben spannende Inhalte für alle Teilnehmer vorbereitet.
Jetzt, wo die Kinder wieder in der Schule sind – zumindest in meiner Region –, ist der ideale Moment, unser Budget und unsere Essgewohnheiten wieder fest in die Hand zu nehmen.
Dieser Sommer war turbulent, um es milde auszudrücken. Dennoch hat gutes, hausgemachtes Essen immer geholfen, uns besser zu fühlen. Dank meiner langjährigen Küchenroutinen kann ich aus meiner Speisekammer und dem Gefrierschrank in unter 30 Minuten gesunde, leckere Gerichte zaubern. Shelf Cooking macht das möglich.
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Wenn Sie uns schon länger folgen, wissen Sie: Im September dreht sich alles ums Essen! Unsere #Shelftember-Herausforderung ist in den letzten vier Jahren ein Hit geworden. Wir starten nun ins fünfte Jahr und sind bereit, die Küche zu rocken.
Sind Sie dabei?
Und vergessen Sie nicht: Wir verlosen diesen Monat einen Gefrierschrank unter allen Mitmachern! Details finden Sie am Ende dieses Beitrags.
Jetzt sind Sie registriert? Super!
Warum Shelf Cooking?
Ich betone es immer wieder: Eine der größten finanziellen Herausforderungen ist, zu viel für Lebensmittel auszugeben – und noch schlimmer: Nicht alles zu verwerten. Zu viel Verschwendung, Stress und Ärger.
Für Neulinge: Shelf Cooking ist ein Konzept, das ich entwickelt habe. Es beschreibt sparsames Kochen, bei dem Mahlzeiten primär aus vorhandenen Zutaten bestehen und nur minimal ergänzt werden. So entstehen köstliche, hausgemachte Gerichte. Hier haben Sie es zuerst gehört!
Nach meinem ersten Shelf-Cooking-Video schlug die Community "#Shelftember" vor – und es passt perfekt.
Shelf Cooking wird groß
Unsere dedizierte Website ShelfCooking.com widmet sich dem Regalkochen: Rezepte aus der Speisekammer, Resteverwertung, Budget-Tipps, Küchenhacks und mehr – alles unter Beachtung knapper Budgets.
Wir haben erlebt, wie Shelf Cooking Tausenden in unserer Community das Leben erleichtert hat. Noch nicht dabei? Werden Sie Mitglied!
Keine Sorge: Sie brauchen kein Kochtalent. Wir zeigen Ihnen alles Schritt für Schritt. Zuerst zur #Shelftember-Challenge.
Die Shelftember-Herausforderung
Falls Sie unsere monatlichen Challenges noch nicht kennen: So starten Sie einfach.
Schritt 1: Drucken Sie den Kalender aus. Nicht auf unserer Liste? Melden Sie sich hier an, um den #Shelftember-Kalender per E-Mail zu erhalten.
Schritt 2: Folgen Sie uns wöchentlich. Jede Woche eine Hauptchallenge, plus Bonus-Tipp und Familienabend zum Abschluss.
Schritt 3: Passen Sie den Kalender an Ihre Bedürfnisse an.
Fordern Sie sich heraus
Im September koche ich für meine Familie mit nur 25 €/Woche frischen Zutaten – der Rest aus Vorräten. 25 € ist knapp, aber machbar. Bei Bedarf erhöhen Sie auf 50 € max. Heben Sie Bargeld ab oder bestellen Sie online, um das Budget einzuhalten.
Nutzen Sie unser druckbares Kücheninventar, um vorhandene Zutaten zu tracken. Planen Sie Mahlzeiten zuerst damit.
Viele Teilnehmer sind bereits begeistert dabei. Keine Vorräte? Das glaube ich nicht. Lernen Sie mit uns, wie Sie eindecken!
Wöchentliche Shelftember-Challenges
Jeden Samstag: Frühstück für die Woche vorbereiten. Ideen und Anleitung hier.
Inventarisieren Sie Ihre Speisekammer
Ohne Inventar kein Shelf Cooking. Unsere Vorlagen machen es einfach. Drucken Sie aus, listen Sie alles und planen Sie Mahlzeiten. Essensplaner hier, Abendessen-Ideen dort.
Mini-Challenge: Wöchentliche Restenacht.
Verdoppeln und Einfrieren
Sparen Sie Zeit: Verdoppeln Sie Rezepte, frieren Sie die Hälfte ein. Gefriergerichte-Ideen hier. Planen Sie mit Vorräten zuerst.
Tipp: Sandwich-Massenproduktion für Mittagessen einfrieren.
Familienabend
Binden Sie die Familie ein – kreativ und spaßig. Teilen Sie mit #Shelftember!
Aktualisieren Sie Ihr Inventar
Updaten Sie nach Verbrauch. Mini-Challenge: Neues Gericht aus Resten (z.B. Suppe zu Auflauf).
Familienabend
Speisekammer-Dessert kreieren. Teilen mit #Shelftember!
Verdoppeln und wieder Einfrieren
Wiederholung schafft Gewohnheit. Nutzen Sie den Gefrierschrank – denken Sie neu über Essen nach.
Tipps für #Shelftember
Kein Gefrierschrank? Besorgen Sie einen – platzsparend. Ideen-Video hier.
Folgen Sie Blog, YouTube, Facebook, Instagram für tägliche Tipps. Und ShelfCooking.com!
Posten Sie Ihre Erfolge mit Tag – wir freuen uns!
#Shelftember-Gewinnspiel
Gelesen bis hier? Perfekt für unser Gewinnspiel: Gefrierschrank bis 250 € Wert! Details auf ShelfCooking.com.
Weitere Tipps:
- Inventar-Anleitung für Kühlschrank, Gefrierschrank, Speisekammer.
- Essensplanungstipps.
- ShelfCooking.com: Rezepte, Hacks, Ideen.
Viel Erfolg beim Regalkochen!
