Stellen Sie sich eine Welt vor, in der Sie Diäten und Kalorienzählen vergessen und trotzdem Ihr gesundes Gewicht erreichen könnten. Mit intuitivem Essen kannst du essen, was du willst, ohne Regeln oder verbotene Lebensmittel. Du lernst, achtsames Essen zu praktizieren und auf deinen Körper zu hören, der dir sagt, wann du essen sollst und wann du satt bist.
- Was ist intuitives Essen?
- Lernen Sie, auf Ihren Körper zu hören
- Die 10 Prinzipien des intuitiven Essens
- 1. Lehnen Sie die Diät-Mentalität ab
- 2. Ehre deinen Hunger
- 3. Mit Essen Frieden schließen
- 4. Fordere die Lebensmittelpolizei heraus
- 5. Entdecken Sie den Zufriedenheitsfaktor
- 6. Spüre deine Fülle
- 7. Bewältige deine Gefühle mit Freundlichkeit
- 8. Respektiere deinen Körper
- 9. Bewegung – spüre den Unterschied
- 10. Ehre deiner Gesundheit – sanfte Ernährung
- Schlussfolgerung
Was ist intuitives Essen?
Intuitives Essen ist, wenn du auf deinen Körper und die Signale hörst, die er dir sendet. Bei dieser sanften Ernährung dreht sich alles um Selbstliebe. Das Modell für intuitives Essen wurde 1995 von zwei Ernährungswissenschaftlerinnen in Kalifornien, Evelyn Tribole und Elyse Resch, entwickelt.
Wir alle wurden mit intuitivem Essen geboren. Kleine Kinder sind ein gutes Beispiel dafür. Sie essen, wenn sie Hunger haben und hören auf, wenn sie satt sind. Die Menge, die sie essen, ändert sich fast täglich. An einem Tag wollen sie zwei Portionen zum Mittagessen und am nächsten sind sie nach ein paar Bissen satt.
Je älter wir werden, desto weniger achten wir auf das Essen. In der Kindheit haben wir gelernt, dass wir unseren Teller putzen oder uns benehmen müssen, wenn wir Nachtisch wollen. Wir haben gelernt, dass es gute und schlechte Lebensmittel gibt. Und das Ergebnis dieser Lektionen? Als Erwachsene fühlen wir uns gut, wenn wir „gute“ Lebensmittel essen. Aber wenn wir „schlechte“ Lebensmittel essen, fühlen wir uns deswegen schuldig. Das Ziel des intuitiven Essens ist es, die Art und Weise, wie wir über Essen denken, zu ändern, und dies kann ein langer Lernprozess sein.
Intuitives Essen ist keine Diät; es ist das komplette Gegenteil. Du musst keine Kalorien oder Makronährstoffe zählen und es gibt keinen Essensplan. Alle Speisen sind erlaubt. Wenn Sie nach Ihrem Gefühl essen, werden Sie lernen, aufmerksamer auf die Signale zu achten, die Ihr Körper Ihnen sendet. Essen Sie, wenn Sie hungrig sind, und hören Sie auf, wenn Sie satt sind. Sie werden merken, was Ihr Körper braucht. Das kann ein Salat sein, aber auch ein Stück Schokoladenkuchen. Und das ist völlig in Ordnung.
Vorteile des intuitiven Essens
Inzwischen gibt es mehr als 100 Studien, die die Vorteile des intuitiven Essens belegen. Dazu gehören:
- mehr Selbstvertrauen
- gesünderes Körperbild
- größeres Wohlbefinden
- positive Auswirkungen auf die psychische Gesundheit
- geringere Rate an Essstörungen
- höheres „gutes“ Cholesterin (HDL)
- niedrigere Triglyceride
Lernen Sie, auf Ihren Körper zu hören
Du zählst seit Jahren Kalorien mit einer App oder hast eine Million verschiedene Diäten ausprobiert? Es ist leicht, sich überfordert zu fühlen, wenn alle Regeln weg sind und Sie essen können, was Sie wollen … versuchen Sie, auf Ihren Körper zu hören. Fragen Sie sich, was Sie gerade brauchen. Es braucht etwas Übung, um die Zeichen zu verstehen.
Die 10 Prinzipien des intuitiven Essens
Evelyn Tribole und Elyse Resch erklären die zehn Prinzipien des intuitiven Essens in ihrem Buch Intuitives Essen:Ein revolutionäres Programm, das funktioniert .
1. Lehnen Sie die Diät-Mentalität ab
Diäten sind oft zum Scheitern verurteilt und definitiv keine langfristige Lösung, um ein gesundes Gewicht zu erreichen. Die meisten Diäten führen schließlich zu Gewichtszunahme, Heißhunger und Schuldgefühlen oder Versagen, wenn Sie Ihre Gewichtsziele nicht erreichen. Intuitives Essen basiert auf dem Prinzip, dass Diäten einfach nicht funktionieren.
2. Ehre deinen Hunger
Hunger ist nicht der Feind. Es ist die Art und Weise, wie sich Ihr Körper vor Hunger schützt. Wir alle haben den Rat gesehen, dass wir uns vom Hunger ablenken oder Hungerattacken unterdrücken, indem wir ein großes Glas Wasser trinken. Vergiss es. Essen Sie, wenn Sie Hunger haben, egal ob Sie vor einer oder vor vier Stunden gegessen haben.
Anzeichen von Hunger:
- Magenknurren
- Müdigkeit
- Wackeln
- Unfähigkeit sich zu konzentrieren
- Unruhe
- Stimmungsschwankungen
3. Mit Essen Frieden schließen
Hör auf, Essen als gut oder schlecht zu betrachten. Alles ist erlaubt. Wenn du achtsam isst, isst du, was du willst. Achte auf Aromen und wie du dich nach dem Essen fühlst.
Fragen Sie sich:
- Hat es geschmeckt?
- Bin ich satt?
- Wie fühlt sich mein Körper nach dem Essen an?
Du wirst sehen, intuitives Essen wird mit Übung einfacher.
4. Fordere die Lebensmittelpolizei heraus
Dies ist ein sehr wichtiger Schritt auf deinem Weg zum achtsamen Essen. Die Lebensmittelpolizei sind die Gedanken, die Sie haben und die Ihnen sagen, ob Sie sich nach dem Essen gut oder schlecht fühlen sollen. Halten Sie sie auf und hören Sie auf, sich dafür zu bestrafen, dass Sie eine Tüte Chips gegessen haben.
5. Entdecken Sie den Zufriedenheitsfaktor
Das Ziel des Essens ist nicht, satt zu werden. Essen soll dich sättigen und glücklich machen. Nehmen Sie Platz und genießen Sie eine Mahlzeit mit allen Sinnen.
6. Spüre deine Fülle
Erfahren Sie, wie Sie auf die Signale hören, die Ihr Körper Ihnen sendet, wenn Sie satt sind. Wenn Sie langsam essen, werden Sie schnell spüren, wann Sie satt sind. Sie haben Ihren Teller noch nicht gereinigt? Kein Problem. Packen Sie die Reste ein und essen Sie sie morgen, anstatt sich zum Aufessen zu zwingen.
Anzeichen von Völlegefühl:
- Angenehmes Sättigungsgefühl
- Hungerzeichen verschwinden
- Appetit wird reduziert
- Müdigkeit
7. Bewältige deine Gefühle mit Freundlichkeit
Was machst du, wenn du gestresst oder traurig bist? Vielleicht nach Schokolade greifen? Es ist völlig in Ordnung, sich traurig, ängstlich, wütend oder einsam zu fühlen. Viele Menschen nutzen Essen, um sich besser zu fühlen. Aber denken Sie daran, dass Essen keine Probleme löst. Finden Sie andere Wege, um mit Ihren Gefühlen umzugehen. Probiere einen langen Spaziergang, eine Yogastunde, rufe einen Freund an oder führe ein Achtsamkeitstagebuch. Neben dem Genuss von Schokolade gibt es noch viele andere Möglichkeiten, sich wohl zu fühlen.
8. Respektiere deinen Körper
Bedenke:sei dir selbst treu! Akzeptiere deinen Körper und lerne dich selbst zu lieben. Das ist das wichtigste Prinzip des intuitiven Essens.
9. Bewegung – spüre den Unterschied
Anstatt darüber nachzudenken, welche Art von Bewegung die meisten Kalorien verbrennt, überlege, welche Aktivität am meisten Spaß macht und dir ein gutes Gefühl gibt. Egal ob Laufen, Tanzen, Radfahren oder Bodyweight-Training. Wenn es dir Spaß macht, bleibst du dabei.
10. Ehre deiner Gesundheit – sanfte Ernährung
Wählen Sie Lebensmittel, die gut für Ihre Gesundheit sind, gut schmecken und Ihnen ein gutes Gefühl geben. Man muss sich nicht immer perfekt ernähren, um gesund zu sein. Es gibt kein Essen, das dich krank macht, wenn du es ein- oder zweimal isst. Es geht um Fortschritt.
Schlussfolgerung
Intuitives Essen ist kein Diät- oder Ernährungsplan. Achtsam essen bedeutet, sich nicht schuldig zu fühlen und keine Regeln zu haben. Es geht darum, sich auf seinen Körper einzustellen und auf sich selbst aufzupassen. Sie kennen sich selbst am besten – Sie sind die perfekte Person, um zu entscheiden, was Sie brauchen, um sich wohl zu fühlen.
Bist du bereit all diese Diäten hinter dir zu lassen und deinen Körper besser kennenzulernen?
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