Wahrscheinlich wurden Sie davor gewarnt, zu viel Salz und andere natriumhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen. Vielleicht wurde Ihnen sogar gesagt, dass Sie Natrium so weit wie möglich aus Ihrer Ernährung streichen sollen. Dies ist natürlich auf die hohen Natriumspiegel zurückzuführen, die die meisten Amerikaner jeden Tag bekommen. Laut einer von der Harvard School of Public Health veröffentlichten Studie „nehmen Amerikaner durchschnittlich etwa 3.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich, von denen etwa 75 Prozent aus verarbeiteten Lebensmitteln stammen, während sie jeden Tag nur etwa 2.900 Milligramm Kalium zu sich nehmen.“ (01)
Während die Gefahren, die mit zu viel Natrium verbunden sind, real sind – einschließlich eines erhöhten Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Wassereinlagerungen, Krebs, Osteoporose und mehr – sollten diese möglichen Folgen nicht als pauschale Empfehlung angesehen werden, jegliches Natrium zu vermeiden. Tatsächlich fand „eine Metaanalyse von sieben Studien mit insgesamt 6.250 Probanden im American Journal of Hypertension keine eindeutigen Beweise dafür, dass eine Reduzierung der Salzaufnahme das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle oder Todesfälle bei Menschen mit normalem oder hohem Blutdruck verringert .“ (02)
Das soll nicht heißen, dass Natrium ein geringes Risiko darstellt. Zahlreiche Forschungsergebnisse zeigen, dass viele Menschen zu viel Natrium zu sich nehmen, was wiederum das Krankheitsrisiko erhöht. Unser Körper benötigt jedoch Natrium, um zu funktionieren, und das gilt insbesondere für Sportler, einschließlich Läufer. Und am anderen Ende des Spektrums ist Natriummangel oder ein Zustand namens Hyponatriämie an sich schon gefährlich.
Hyponatriämie ist ein Elektrolytungleichgewicht, das folgende Symptome verursachen kann:(03)
- Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Durchfall und Erbrechen
- Kopfschmerzen
- Schwindel und Instabilität
- Muskelschwäche
- Konzentrationsschwierigkeiten und Verwirrung
- Energiemangel, Lethargie und Müdigkeit – selbst wenn Sie genug geschlafen haben
- Stimmungsschwankungen und erhöhte Reizbarkeit
- Muskelschmerzen, Spasmen oder Krämpfe
- Bei älteren Menschen Verletzungen und Gangstörungen aufgrund von Instabilität und Schwäche
- In schweren Fällen, wenn die Erkrankung nicht behandelt wird, Hirnschwellung, Krampfanfälle. und möglicherweise können Koma oder Tod eintreten
Diese Bedingungen sind natürlich für Läufer besonders besorgniserregend. Sie können nicht Ihr Bestes geben, wenn Sie unter niedrigem Energieniveau, Muskelschwäche und Verdauungsproblemen leiden. Einfach gesagt, ohne Natrium kann Ihr Körper nicht richtig funktionieren, und für Läufer gibt es nur wenige Dinge, die wichtiger sind, als die Aufrechterhaltung einer optimalen körperlichen Verfassung. Hier sind einige Gründe, warum insbesondere Läufer einen angemessenen Natriumspiegel benötigen.
5 Vorteile von Natrium für Läufer
1. Flüssigkeitshaushalt
Natrium ist für die Hydratation unerlässlich, da es den Hydratationsprozess unterstützt, indem es die Geschwindigkeit der Flüssigkeitsaufnahme erhöht. Darüber hinaus hilft es Sportlern nachweislich dabei, ein höheres Blutvolumen aufrechtzuerhalten, das die Körpertemperatur und die Herzfrequenz während längerer Trainingseinheiten wie Laufen reguliert. (04)
Darüber hinaus testete eine im Journal of Athletic Training veröffentlichte Studie den Natriumersatz während intensiver körperlicher Betätigung und stellte fest, dass „die Natriumaufnahme während längerer körperlicher Betätigung in der Hitze eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Natriumverlusten spielt, die zu Hyponatriämie führen können, wenn die Flüssigkeitsaufnahme dem Schweißverlust entspricht.“ (05)
2. Muskelkontraktion
Krämpfe sind ein großes Problem für Sportler und es ist üblich, dass Läufer darunter leiden. Dies steht in direktem Zusammenhang mit Natrium, da „Hitzekrämpfe“ auftreten, wenn der Körper während des Trainings zu viel Natrium verliert. Indem Sie den Natriumspiegel aufrechterhalten, können Sie Muskelkrämpfe bekämpfen und die richtigen Muskelkontraktionen fördern, die diese Fortschritte aufrechterhalten. (06)
3. Nervenübertragung
Ich empfehle nur gesunde Natriumquellen, wie sie natürlich in Vollwertkost vorkommen, sowie Meersalz und rosa Himalaya-Salz, da diese Quellen die ordnungsgemäße Funktion von Gehirn, Muskeln und Nervensystem fördern. Natrium wird benötigt, um elektrische Signale im Körper zu übertragen, daher kann zu viel oder zu wenig Natrium den gesamten Körper aus dem Gleichgewicht bringen und zelluläre Fehlfunktionen verursachen. Wenn das Kommunikationssystem jedoch mit Natrium betrieben wird und die richtigen elektrischen Signale an das Gehirn, die Muskeln und das Nervensystem sendet, wird die richtige Nervenübertragung im gesamten Körper aufrechterhalten. (07)
4. Natürliche Elektrolytquelle
Natrium ist an und für sich ein Elektrolyt, und der Verzehr gesunder Natriumquellen trägt dazu bei, noch mehr der Elektrolyte bereitzustellen, die für eine gute Gesundheit absolut notwendig sind. (08) Natrium arbeitet Hand in Hand mit Kalium, Kalzium und Magnesium, um den Elektrolythaushalt im Gleichgewicht zu halten, was für Läufer lebenswichtig ist.
5. Verbesserte sportliche Leistung
Aufgrund all der oben aufgeführten Faktoren, insbesondere im Zusammenhang mit der Flüssigkeitszufuhr, dem Elektrolytgleichgewicht und der richtigen Muskelkontraktion, sollte Natrium ein Teil der Ernährung eines jeden Sportlers sein. (09) Laut einer im International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism veröffentlichten Studie „kann eine freiwillige Hyperhydratation durch akuten Natriumkonsum induziert werden und wirkt sich günstig auf den Hydratationsstatus und die Leistung während des anschließenden Trainings in der Hitze aus.“ (10)
Natrium mag einen schlechten Ruf haben, aber die Wahrheit ist, dass es für den Körper lebenswichtig ist. Ja, zu viel Natrium birgt ernsthafte Risiken, aber ein niedriger Natriumgehalt ist genauso gefährlich. Dies gilt insbesondere für Läufer und andere Athleten, da Natrium neben dem Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt entscheidend für die richtige Flüssigkeitszufuhr ist. Ohne sie werden Läufer schwach, dehydriert und haben Mühe, ihre Leistung zu optimieren.
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