Kinder gut zu ernähren ist ein wichtiges Anliegen von Eltern und Betreuern, und das aus gutem Grund. Die Ernährung ist für die Unterstützung der Entwicklung eines Kindes von entscheidender Bedeutung, und wir alle hoffen, dass unsere Kinder mit einer Affinität zu gesunder Ernährung aufwachsen.
Als Mütter verstehen wir die Frustrationen, die mit der Kultivierung gesunder Ernährungsgewohnheiten einhergehen können. Es ist leicht, sich in die Lebensmittelpolizei zu verwandeln, und bevor Sie es wissen, sieht Ihr Kind Lebensmittel als „gut“ oder „schlecht“ an. Aber auch gut gemeinte Lebensmitteleinschränkungen haben oft den gegenteiligen Effekt.
Obwohl es Vertrauen und Geduld braucht, schlagen wir vor, anstatt Lebensmittel einzuschränken, eine Struktur in Ihrem Zuhause zu implementieren – um Süßigkeiten von ihrem Sockel zu nehmen und eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln zu fördern. Deshalb denken wir, dass Sie sollten Geben Sie Ihren Kindern Kekse, Süßigkeiten und andere Leckereien! Hören Sie uns an.
Warum die Einschränkung von Lebensmitteln nach hinten losgehen kann.
Untersuchungen zeigen, dass Kinder, denen es verboten ist, ungesunde Lebensmittel zu essen, am Ende mehr Verlangen danach haben. Die Einschränkung dieser Lebensmittel zu Hause führt oft dazu, dass Kinder sie mit Scham in Verbindung bringen und Gewohnheiten wie heimliches Essen oder ungeordnetes Essen auslösen.
Mit anderen Worten, Lebensmittelbeschränkungen gehen normalerweise nach hinten los. Während es die Aufnahme im Moment einschränken kann, ermutigt es Kinder dazu, über ihre Hungersignale hinaus zu essen, wenn sie diesen Nahrungsmitteln ohne die wachsamen Augen der Eltern begegnen.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 im Journal of Nutrition Education and Behavior fanden heraus, dass Mütter von Kindern mit Fettleibigkeit eher ungesunde Lebensmittel einschränken. In der Studie wurden 237 Mütter und ihre Kinder in einem Raum mit einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Cupcakes, beobachtet. Mütter von Kindern mit Adipositas verwendeten direktere Anweisungen zur Begrenzung ungesunder Lebensmittel, wie „Iss nur eine“. Mütter von Kindern, die nicht fettleibig waren, verwendeten offenere Ratschläge wie „das ist zu viel; du hast noch nicht zu Abend gegessen“.
Solltest du deinen Kindern Süßigkeiten geben?
Während wir empfehlen, den Zuckerzusatz vor dem 2. Lebensjahr zu begrenzen (in Übereinstimmung mit WHO und AAP), glauben wir, dass es eine gute Idee ist, ältere Kinder Süßigkeiten auszusetzen.
Wir sind Fans von Ellyn Satters „Division of Responsibility“, in dem die Rollen von Eltern und Kindern bei den Mahlzeiten beschrieben werden. Grundsätzlich ist es Ihre Aufgabe, eine Vielfalt an Speisen anzubieten, und es ist die Aufgabe Ihres Kindes, zu entscheiden, was und wie viel davon es essen möchte. Dieser Ansatz kann auch für Süßigkeiten gelten.
Denken Sie daran, es ist in Ordnung, etwas zu essen, weil Sie es lieben! Nicht alle Bisse müssen die Ernährung maximieren. Bieten Sie stattdessen Lebensmittel mit unterschiedlichem Gesundheitswert zur gleichen Mahlzeit an, ohne ein großes Aufhebens davon zu machen. Behandeln Sie Süßigkeiten wie einen Apfel und tun Sie so, als wäre es Ihnen egal, ob sie ihn essen. Verwenden Sie außerdem niemals Süßigkeiten als Bestechung.
Wenn Sie Ihren Kindern regelmäßig Zugang zu ungesunden Lebensmitteln geben, werden sie desensibilisiert und können sie in ihrer Nähe entspannter machen. Dies kann eine gesunde Beziehung zu Desserts – und allen Lebensmitteln – fördern.
Wie man den Verzehr weniger gesunder Lebensmittel normalisiert.
Wie funktioniert das also in der Praxis? Servieren Sie Leckereien regelmäßig oder so oft, wie Sie sie selbst essen. Dies kann zum Dessert oder sogar zu den Mahlzeiten sein. Indem Sie Ihrem Abendessen einen Keks hinzufügen, lernt Ihr Kind, dass Desserts nicht so aufregend sind.
Nun, das bedeutet nicht, dass Sie Junk-Food auf der Theke aufbewahren oder Süßigkeiten für alle zulassen sollten. Wir sprechen einfach davon, ungesunden Lebensmitteln die Mystik zu nehmen, indem wir sie als Teil einer insgesamt gesunden Ernährung normalisieren. Sie haben hier immer noch das Sagen und legen die Grenzen fest, wann und wo Süßigkeiten und Leckereien erlaubt sind.
Sie müssen auch keine Lebensmittel ins Haus bringen, die nicht Teil der Ernährung Ihrer Familie sind. Wenn Sie beispielsweise kein Soda trinken, müssen Sie es nicht zum Zweck der Exposition bereithalten – davon bekommen sie in der realen Welt genug!
Eine weitere großartige Option ist es, Ihr Kind in die Liebesarbeit einzubeziehen, die mit der Herstellung hausgemachter Desserts verbunden ist. Das räumt mit dem Gedanken auf, dass es Süßigkeiten nur in zerknitterten Verpackungen gibt, und zeigt, wie Leckereien Teil einer gesunden Ernährung sein können.
Sie können auch grundlegende Ernährungsgespräche mit Ihren Kindern führen, damit sie verstehen, warum Sie die meiste Zeit Vollwertkost essen. Konzentrieren Sie sich auf die positiven Aspekte einer guten Ernährung, wie z. B. die Stärkung des Körpers zum Spielen, anstatt auf die negativen Aspekte weniger gesunder Lebensmittel.
Helfen Sie Ihrem Kind, Achtsamkeit zu lernen.
Das Aufheben von Lebensmitteleinschränkungen hilft Ihrem Kind, Hunger- und Sättigungszeichen zu lernen, die ein wichtiger Teil des achtsamen Essens sind.
Sie fragen sich vielleicht:Was passiert, wenn sie zu viel essen? Was für eine gute Lernerfahrung! Helfen Sie ihnen in diesem Fall, sich darauf zu konzentrieren, wie sie sich fühlen, wenn sie mehr essen, als ihr Magen braucht, anstatt Scham mit zu viel Essen in Verbindung zu bringen.
Wir empfehlen zwar, weniger gesunde Lebensmittel außer Sichtweite zu halten, bis Sie sich entscheiden, sie wieder zu servieren, aber wenn Sie Ihren Kindern in der Nähe von Süßigkeiten vertrauen, können sie selbst gesunde Entscheidungen treffen.
Es ist wichtig, Kindern dabei zu helfen, eine gesunde Beziehung zum Essen zu entwickeln, unabhängig davon, welche Ernährung Ihre Familie befolgt. Während feste Grenzen für Hausaufgaben hilfreich sein können, werden sie wahrscheinlich nach hinten losgehen, wenn sie verwendet werden, um Süßigkeiten einzuschränken. Ernährung ist ein langes Spiel. Eine strukturierte, aber nicht eingeschränkte Herangehensweise kann Ihr Kind auf Erfolgskurs bringen.
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