Olivenöl ist eine der gesündesten Fettquellen, die uns zur Verfügung stehen. Tatsächlich haben die gesundheitlichen Vorteile und die Aufregung um Olivenöl dazu geführt, dass viele Menschen es in verschiedenen Formen konsumieren. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften ist Olivenöl voller Nährwerte.
Es wird hauptsächlich beim Kochen verwendet, aber es gibt auch einige, die glauben, dass Olivenöl direkt konsumiert werden sollte, um die besten Vorteile zu erzielen.
Aber ist das wahr? Was ist der beste Weg, um Olivenöl zu haben?
Wir erklären Ihnen die Vorteile und die richtige Vorgehensweise.
Wie gesund ist Olivenöl?
Es gibt viele gute Gründe, die Olivenöl zu einem der gesündesten und nährstoffreichsten Öle machen. Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung (durchweg als eine der besten Diäten eingestuft) und enthält einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs), die eine gesunde Fettquelle darstellen.
Natives Olivenöl extra, das beste seiner Art, wird wenig bis gar nicht verarbeitet, hat reichhaltige Antioxidantien (mehr als jedes andere Öl), die viele potenzielle gesundheitliche Vorteile bringen.
Gemäß den Ernährungsrichtlinien enthält 1 EL oder 13,5 Gramm Olivenöl:
119 Kalorien
13,5 g Fett, davon 1,86 g gesättigt
1,9 Milligramm (mg) Vitamin E
8,13 Mikrogramm (mcg) Vitamin K
Abgesehen davon enthält Olivenöl auch jede Menge Antioxidantien, entzündungshemmende Eigenschaften, Kalzium, Spurenelemente wie Kalium, Polyphenole, Squalen und Terpensäuren, die alle gut für unsere Gesundheit sind. Dies ist auch einer der Gründe, warum Olivenöl zunehmend in der Küche, Kosmetik und anderen traditionellen therapeutischen Mitteln verwendet wird.
Sollten Sie es direkt trinken?
Die Methode des direkten Verzehrs von Olivenöl entstand aus einer Praxis in einigen Mittelmeerregionen, wo die Menschen morgens oft bis zu 1/4 Tasse oder 60 ml Olivenöl direkt trinken. Die Praxis ähnelt der Art und Weise, wie viele Menschen Kokosnussöl oder Ghee direkt konsumieren.
Mehreren Anekdoten zufolge kann der Verzehr von Olivenöl auf diese Weise mehrere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen – einschließlich Entgiftung, Unterstützung der Gewichtsabnahme und Heilung einer Magenverstimmung.
Es gibt jedoch nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um dies zu unterstützen. Ebensowenig der Geschmack, der für jemanden, der nicht daran gewöhnt ist, ziemlich bitter sein kann.
Davon abgesehen garantiert das direkte Trinken von Olivenöl laut vielen Experten bessere gesundheitliche Vorteile als wenn es während des Kochens verwendet wird.
Wir erklären Ihnen einige der gesundheitlichen Vorteile, die Sie dazu zwingen könnten, direkt Olivenöl zu sich zu nehmen.
Vorteile des direkten Verzehrs von Olivenöl
Studien haben gezeigt, dass der direkte Verzehr von Olivenöl diese Vorteile haben kann:
- Hilft Ihnen, Ihre benötigte Fettzufuhr zu erreichen: Es ist entscheidend, eine gewisse Menge Fett in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen und vor allem mit qualitativ hochwertigem Fett zu punkten. Hier mangelt es den meisten Menschen. Laut Ernährungsrichtlinien ist es wichtig, 20-35 % der Kalorien durch Fett, über mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) und einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) aufzunehmen. Olivenöl ist reich an diesen beiden Quellen. Tatsächlich kann der direkte Verzehr von Olivenöl Ihnen helfen, die empfohlene Dosis an gesundem Fett zu erhalten.
-Gut gegen Verstopfung: Ein weiterer Vorteil des direkten Verzehrs von Olivenöl ist für Ihr Verdauungssystem. Es wird angenommen, dass Olivenöl eines der besten natürlichen Mittel gegen Verstopfung ist. Es kann auch als Stuhlweichmacher wirken und den Stuhlgang regulieren. Daher wird der tägliche Verzehr empfohlen.
-Kann eine gute Herzgesundheit unterstützen: Olivenöl wird seit langem als herzgesundes Öl gefeiert und es kann sich als vorteilhafter erweisen, es direkt zu trinken. Dahinter stecken viele Faktoren. Es enthält nicht nur gute Arten von Fetten (PUFAs und MUFAs), es kann auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen und Herzkomplikationen um einen großen Prozentsatz zu reduzieren, wenn es regelmäßig konsumiert wird. Es kann sich auch als vorteilhaft erweisen, wenn Sie die Verwendung anderer Fettquellen in Ihrer täglichen Ernährung ausgleichen.
-Kann die Gewichtsabnahme fördern: Der direkte Verzehr von Olivenöl kann auch eine gute Angewohnheit für Gewichtsbeobachter sein. Es gibt einige Beweise, die darauf hindeuten, dass diejenigen, die abnehmen möchten, davon profitieren können, wenn sie ihre Gesamtfettaufnahme minimieren, sich voller fühlen, indem sie Olivenöl direkt trinken, anstatt es zu den Mahlzeiten hinzuzufügen.
Abgesehen davon verspricht die Fettquelle auch folgende Vorteile:
-Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
-Hilft, die Knochengesundheit zu erhalten und zu fördern, verbessert die Knochendichte
-Nährt das Haar und die Haut
- Hilft, Entzündungen zu reduzieren
-Kann als Schmerzmittel wirken
-Gut für Ihre allgemeine Verdauungsgesundheit
-Gesünder als andere Fettquellen
Gibt es Nebenwirkungen, die Sie kennen sollten?
Nachdem Sie die Vorteile erklärt haben, denken Sie daran, dass wir nur anekdotische Beweise haben, um die Vorteile und Behauptungen des direkten Verzehrs von Olivenöl zu stützen.
Während das Trinken von Olivenöl einige Vorteile haben kann, die Sie dazu bringen könnten, es auszuprobieren, gibt es einige mögliche Nachteile, die Sie berücksichtigen sollten.
Wir sprechen über einige von ihnen:
-Olivenöl ist reich an Kalorien: Auch wenn das direkte Trinken von Olivenöl Ihnen helfen kann, das empfohlene Fett für den Tag zu bekommen, ist es immer noch kalorienreich.
Übermäßiger Kalorienverbrauch kann potenzielle Probleme verursachen, einschließlich Gewichtszunahme, wenn er nicht gemildert wird.
-Es kann Vollwertkost nicht ersetzen: Auch hier ist Olivenöl zwar nährstoffreich, aber kein vollwertiges Lebensmittel und kann diese auch nicht im Alleingang ersetzen. Für ein gesundes Leben benötigen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln aus verschiedenen Nährstoffgruppen.
-Kann als Allergen wirken: Für diejenigen mit empfindlichen Geschmacksknospen kann Olivenöl ein Auslöser sein. Obwohl selten, kann Olivenöl als potenzielles Allergen wirken und sogar schreckliche Hautinfektionen, einschließlich Dermatitis, verursachen.
-Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise: Wie oben erwähnt, sind die Vorteile des direkten Trinkens von Olivenöl aus traditionellen Praktiken und anekdotischen Berichten hervorgegangen. Die Forschung ist noch im Gange und nicht ausschließlich durch Studien gestützt. Daher sind viele der Behauptungen möglicherweise nicht die vorteilhaftesten.
Probieren Sie die Therapie am besten erst nach Rücksprache mit einem niedergelassenen Ernährungsberater oder Heilpraktiker aus.
Das Endergebnis
Um es zusammenzufassen, während Olivenöl unbedingt zu Ihrem Ernährungsplan hinzugefügt werden sollte, kann es gut sein, es direkt zu trinken, nur wenn es in kleinen Mengen eingenommen wird. Diskretion ist zu beachten.
Auch wenn es nicht genügend Beweise gibt, um die Behauptungen zu stützen, kann eine Person davon profitieren, Olivenöl direkt in begrenzten Mengen zu sich zu nehmen. Eine Überschreitung der empfohlenen Mengen kann mehr schaden als nützen. Versuchen Sie es mit ein oder zwei Löffeln Olivenöl, um den Körper zu entgiften und zu nähren.