Anjeer Halwa, auch bekannt als Fig Halwa, ist ein appetitliches Halwa-Rezept, das aus getrockneten Feigen zubereitet wird. Wenn Sie gerne neue Rezepte ausprobieren, müssen Sie als nächstes dieses köstliche Halwa-Rezept zubereiten. Die Feigen werden zuerst gekocht und dann zu einer glatten Paste gemischt, die weiter mit Mandelpulver, Milchpulver und Zucker gemischt wird. Das Halwa wird mit gemischten Trockenfrüchten aufgefüllt, wodurch ein ästhetisch ansprechendes Dessertrezept entsteht. Anjeer Halwa ist ein Muss für Leute, die Desserts oder Halwa im Allgemeinen mögen. Gelangweilt vom üblichen Sooji, Atta oder Moong Dal Halwa? Hier ist ein einzigartiges Fusionsrezept von Fig Halwa, das Lust auf mehr macht. Halwa ist ein klassisches indisches Mithai, das normalerweise zu Festen und besonderen Anlässen zubereitet wird. Mit diesem leckeren Halwa-Gericht können Sie Ihre Gäste und Ihre Familie beeindrucken. Auch Leute, die noch nie Feigendesserts probiert haben, können sich für Anjeer Halwa entscheiden. Sie werden von diesem köstlichen Dessert bestimmt begeistert sein. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.
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Zutaten von Anjeer Halwa
Wie man Anjeer Halwa macht
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Schritt 1 Feigen kochen
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und dann die Feigen hinzugeben. Gut umrühren und etwa 3-4 Minuten kochen lassen. Sobald sie weich werden, schalten Sie die Gasflamme aus und lassen Sie die Feigen abtropfen.
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Schritt 2 Die Feigen pürieren
Fügen Sie in einem Mixer fast 1/4 Tasse Wasser hinzu und mischen Sie die Feigen, um eine glatte Paste zu bilden. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Halten Sie es für eine Weile beiseite.
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Schritt 3 Halwa vorbereiten
Ghee in einem Kadhai erhitzen und Mandelpulver hinzufügen. Ununterbrochen etwa 2 Minuten rühren. Fügen Sie nun das in Schritt 2 zubereitete Feigenpüree hinzu, gefolgt von Zucker, Milchpulver und 1/2 Tasse Wasser. Alles gut vermischen und bei mittlerer Flamme ca. 4-5 Min. garen. Gelegentlich umrühren. Zum Schluss das Kardamompulver hinzufügen und erneut mischen. Kochen Sie für eine Minute und schalten Sie dann die Gasflamme aus.
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Schritt 4 Ihr Anjeer Halwa ist servierfertig
Mit Ihren Lieblingsnüssen garnieren. Ihr Anjeer Halwa ist jetzt servierbereit. Viel Spaß!
Tipps
- Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um eine glatte Feigenpaste herzustellen.
- Sie können Jaggery-Pulver anstelle von Zucker hinzufügen, um es gesünder zu machen.
- Du kannst die Halwa mit deinen Lieblingsnüssen toppen.