Blooming Onion sieht nicht nur ansprechend aus, sondern ist auch appetitlich für die Geschmacksknospen. Es wird hergestellt, indem die Zwiebel zuerst mit einer trockenen Mischung und einem feuchten Teig beschichtet und dann knusprig frittiert wird. Sie können diesen Zwiebelsnack mit Tee, Kaffee oder einem anderen Getränk Ihrer Wahl servieren. Kombinieren Sie die Blooming Onion mit Tomatenketchup, Minz-Chutney oder einem anderen Dip Ihrer Wahl und genießen Sie es. Wenn Sie es lieben, neue Snacks auszuprobieren, dann ist dies ein Muss für Sie. Blooming Onion ist ein leckeres Rezept, das dem Zwiebelkuchen sehr ähnlich ist. In diesem Rezept müssen Sie die Zwiebel im Ganzen braten. Blühende Zwiebel hat eine blumenähnliche Form, weshalb sie einen solchen Namen hat. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten der blühenden Zwiebel
Wie man blühende Zwiebeln macht
-
Schritt 1 Bereiten Sie die Zwiebel vor
Schneiden Sie den oberen Teil der Zwiebel ab und lassen Sie den unteren Teil intakt. Jetzt die äußere Schicht der Zwiebel schälen und waschen. Machen Sie nun lange Schlitze in die Zwiebel, beginnend von oben bis ganz nach unten. Öffnen Sie nun vorsichtig die Schlitze so, dass die Zwiebel die Form einer blühenden Blume annimmt. Achten Sie darauf, dass die Form der Zwiebel intakt bleibt.
-
Schritt 2 Bereiten Sie den Teig vor
Raffiniertes Mehl zusammen mit 1/4 Tasse Wasser in eine Schüssel geben. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie alles gut, um einen dicken Teig zuzubereiten.
-
Schritt 3 Die Zwiebel damit bestreichen
Besan, Maismehl, Salz, Oregano, rotes Chilipulver hinzufügen und gut mischen, um eine trockene Mischung herzustellen. Zwiebel in eine Schüssel geben und gut mit dem raffinierten Mehlteig bedecken. Legen Sie nun die Zwiebel in die trockene Mischungsschüssel und bestreichen Sie sie gut. Legen Sie nun die beschichteten Zwiebeln erneut in raffinierten Mehlteig und erneut in eine trockene Mischung. Wiederholen Sie den Schritt 4-5 Minuten lang.
-
Schritt 4 Frittieren und servieren
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und die beschichtete Zwiebel frittieren, bis sie knusprig und goldbraun ist. Mit einem Dip Ihrer Wahl servieren.