Die Saison der Mangos ist da und damit auch die Zeit, sich mit leckeren, süßen Köstlichkeiten auf Mangobasis zu verwöhnen. Sie können dieses Mango-Gelee ganz einfach mit minimalen Zutaten zubereiten. Dieses Rezept von Mango-Gelee wird mit Mango, Maismehl und Zucker zubereitet. Alles, was Sie tun müssen, ist die Mischung zuzubereiten und eine Stunde lang einfrieren zu lassen. Diese süße Köstlichkeit würde definitiv von Kindern geliebt werden. Wenn Sie eine Naschkatze sind, dann wird dieses Rezept Ihren Gaumen umwerben. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.
Zutaten von Mango-Gelee
Wie man Mangogelee macht
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Schritt 1 Die Mango schneiden
Die Mango schneiden und in Stücke schneiden. Nehmen Sie das gesamte Fruchtfleisch in eine Schüssel. Geben Sie es zusammen mit 1/2 Tasse Wasser in einen Mixer und mixen Sie es zu einem Mangopüree.
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Schritt 2 Maismehlbrei herstellen
2 EL Speisestärke in eine Schüssel geben. Jetzt 6 EL Wasser hinzugeben und gut verrühren.
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Schritt 3 Bereiten Sie die Mischung vor
Nun das Mangopüree in eine Schüssel geben. Fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu. Auf mittlerer Flamme halten und zum Kochen bringen. Nun den Maismehlbrei hinzugeben und gut verrühren. Kochen Sie die Mischung, bis sie gut eindickt.
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Schritt 4 Einfrieren
Nun die Mischung etwas abkühlen lassen und Glasförmchen mit ein paar Tropfen Öl einfetten. Gießen Sie diese Mangomischung in die Formen und frieren Sie sie für 1 Stunde ein.
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Schritt 5 Servierfertig
Ihr Mangopudding ist nun servierfertig. (Bildnachweis)