Minz-Raita, auch bekannt als Pudina ka Raita, ist eine perfekte Sommerdelikatesse, die erstaunliche kühlende Eigenschaften hat und zu fast jeder indischen Mahlzeit passt.
Sind Sie jemand, der absolut in die aromatische Raita verliebt ist, die mit Biryanis und köstlichen indischen Thalis serviert wird? Restaurants und dachte immer daran, das Gleiche zu Hause nachzubauen. Nun, wir haben Sie abgedeckt, hier ist ein einfaches Minz-Raita, das Sie jederzeit zu Hause mit einigen leicht verfügbaren Zutaten zubereiten und zu Ihren Mahlzeiten genießen können.
Zutaten von Minz-Raita
Wie man Minz-Raita macht
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Schritt 1 Minzblätter waschen
Um dieses schnelle und einfache Rezept für Minz-Raita zuzubereiten, waschen Sie die Minzblätter, lassen Sie das Wasser ab und stellen Sie es beiseite. In der Zwischenzeit die Gurke reiben und die Zwiebel hacken.
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Schritt 2 Minzblätter und Quark untermischen
Nehmen Sie einen Mixer und fügen Sie die Minzblätter zusammen mit dem Quark und den grünen Chilis hinzu und mischen Sie alles gut. Übertragen Sie es in eine Schüssel und fügen Sie gehackte Zwiebel und geriebene Gurke hinzu.
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Schritt 3 Kalt servieren und genießen
Zum Schluss etwas Kreuzkümmelpulver, Salz und Chilipulver darüber streuen. Kalt servieren und mit Minzblättern garnieren.
Tipps
- Um den Geschmack zu betonen, können Sie auch etwas Korinaderblätter hinzufügen.