Der Sommer ist da und ein herzhafter Genuss in dieser Saison ist ohne Mangos nicht mehr vorstellbar! Wenn auch Sie süße Mangos mögen, dann ist dieser gesunde und leckere Salat genau das Richtige für Sie! Mischen Sie einfach nahrhaften Spinat, Mangostücke, Erdnüsse und einige Microgreens und gönnen Sie sich einen köstlichen Salat. Folgen Sie uns einfach durch einige einfache Schritte und nageln Sie diesen schnellen und einfachen Salat fest.
Zutaten Mango-Spinat-Salat
Wie man Mango-Spinat-Salat macht
-
Schritt 1 Den Spinat waschen und klein schneiden
Waschen Sie für dieses einfache Rezept die Microgreens und den Spinat. Dann fein hacken und beiseite legen.
-
Schritt 2 Mischen Sie die Zutaten
Als nächstes nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie das gehackte Gemüse und den Spinat hinzu, dann fügen Sie die Mangoscheibe hinzu. Sie können die Scheibe in kleine Stücke schneiden und die Erdnüsse hinzufügen.
-
Schritt 3 Das Salatdressing zubereiten
Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie Oliven, Zitronensaft und Dattelsirup, verquirlen Sie alles gut und würzen Sie das Dressing mit Salz.
-
Schritt 4 Gönnen Sie sich die Güte von kaltem Salat!
Gießen Sie das Dressing über den Salat, werfen Sie es schön und genießen Sie diesen köstlichen kalten Salat
Tipps
- Ohne Dattelsirup kann man auch Ahornsirup/Honig verwenden.
- Du kannst die Datteln einweichen und eine glatte Mischung machen und sie auch im Dressing verwenden.
- Sie können mehr Beeren und Früchte hinzufügen, um den Salat sättigender zu machen!