Poha ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt als Frühstück oder Snack eignet. Aber wenn Sie sich auf einer Keto-Diät befinden, können Sie den abgeflachten Reis (Poha), der die Hauptzutat des Gerichts ist, nicht wirklich essen. Wie wäre es mit Poha mit einem Twist für alle Keto-Liebhaber da draußen? Dieses Rezept enthält gehackten Blumenkohl und Kohl, die die Textur von Poha nachbilden und den Zweck gut erfüllen. Dieses in Olivenöl zubereitete Rezept ist köstlich und gleichzeitig nahrhaft. Sie können es ganz einfach in weniger als 30 Minuten zubereiten und es genießen, indem Sie es mit einigen gerösteten Erdnüssen und Koriander garnieren. Probieren Sie also dieses Poha-Rezept mit einem Twist aus und genießen Sie eine gesunde Schüssel, während Sie Ihre Keto-Diät beibehalten.
Zutaten von Keto Poha
Wie man Keto Poha macht
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Schritt 1 Zwiebeln und Gewürze anschwitzen
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Senfkörner, Asafoetida, trockene rote Chili und Curryblätter hinzufügen. Lassen Sie sie für eine Minute sprudeln. Fügen Sie nun die Zwiebeln hinzu und lassen Sie sie 1-2 Minuten sautieren.
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Schritt 2 Das Gemüse hinzufügen
Nun geriebenen Blumenkohl, Kurkuma und Salz hinzugeben. Gut mischen. Wasser hinzugeben und einmal aufkochen lassen.
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Schritt 3 Gewürfelten Blumenkohl hinzugeben
Nun den fein gewürfelten Kohl hinzugeben und gut vermischen. Zum Schluss geröstete Erdnüsse und Zitronensaft hinzufügen.
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Schritt 4 Garnieren und servieren
Mit gehackten Korianderblättern garnieren und servieren. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept ausprobieren, bewerten, mögen und hinterlassen Sie Ihre Kommentare im Abschnitt unten.