Arbi Masala Kebab Rezept

Arbi Masala Kebab ist ein köstliches Vorspeisen- oder Vorspeisenrezept und ein innovatives Gericht, das Sie für Ihre Lieben zubereiten können. Dieser Kebab wird aus gekochtem Arbi hergestellt, das gepresst und dann mit trockenem Masala überzogen wird. Dieser beschichtete Arbi wird dann in Ghee flach gebraten. Um sie gesünder zu machen, können Sie diese Kebabs auch backen.

Zutaten von Arbi Masala Kebab

• 15 gekochte Arbi (Colocasia-Wurzel) root)
• 2 Teelöffel Fenchelsamenpulver
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 2 Teelöffel Korianderpulver
• 1 Teelöffel Kurkuma
• Chaat-Masala-Pulver nach Bedarf

• 1/4 Tasse Ghee
• 1 Teelöffel trockenes Mangopulver
• 2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 2 Teelöffel Salz
• Zwiebelringe nach Bedarf

Wie man Arbi Masala Kebab macht

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  Schritt 1

  Um dieses Gericht zuzubereiten, drücken und glätten Sie jeden gekochten Arbi vorsichtig. Als nächstes mischen Sie alle trockenen Gewürze in einer tiefen Schüssel. Die abgeflachten Arbi einzeln in der Gewürzmischung wälzen, jede Arbi mit Gewürzen bestreichen.

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  Schritt 2 Arbi bestreichen und in Ghee kochen

  Als nächstes 2 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen. Legen Sie den beschichteten Arbi vorsichtig hinein und lassen Sie ihn auf mittlerer Flamme kochen. Wenden und auch auf der anderen Seite backen.

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  Schritt 3 Mit Zwiebelringen garnieren

  Sobald beide Seiten eine schöne rötliche Farbe bekommen, schalten Sie die Flamme aus. Mit Zwiebelringen und Chaat Masala garnieren. Heiß servieren.