Lust auf ein schnelles Dessert? Wie wäre es mit hefefreien Donuts, die in nur 15 Minuten ganz einfach zu Hause zubereitet werden können! Sie müssen den Teig nur eine Stunde ruhen lassen, ruhen ist wie ein Kinderspiel. Dieser köstliche Donut ist völlig hefefrei und besteht aus Backpulver und Backpulver, die dabei helfen, einen Donut aufgehen zu lassen. Also, worauf wartest Du? Tue es! Zutaten von hefefreiem Donut
Wie man hefefreien Donut macht
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Schritt 1 Den Teig für Donuts kneten
Um dieses Donut-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine Schüssel und sieben Sie Allzweckmehl, Backpulver, Backpulver und Puderzucker zusammen. Als nächstes langsam lauwarme Milch und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren. Den Teig 5 Minuten kneten.
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Schritt 2 Den Teig 1 Stunde ruhen lassen
Nun die geschmolzene Butter dazugeben und nochmals 10 Minuten kneten. Den Teig eine Stunde ruhen lassen (mit einem feuchten Tuch abdecken).
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Schritt 3 Rollen Sie den Teig und schneiden Sie die Mitte mit einem Flaschenverschluss ein
Nach einer Stunde den Teig in 8 gleich große Portionen schneiden. Mit einem Nudelholz ausrollen und mit Hilfe eines Flaschenverschlusses kleine Löcher dazwischen schneiden. (Löcher behalten, nicht unter den Teig mischen.) Mit etwas Öl einfetten und 5-10 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 4 Donuts frittieren.
Stellen Sie einen Wok auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, den ausgerollten Teig gleiten lassen und auf mittlerer Flamme frittieren, bis er eine goldbraune Farbe hat. Frittieren Sie die Löcher auch, es wird sofort anschwellen. Wiederholen, bis alle Donuts fertig sind und 5 Minuten abkühlen lassen.
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Schritt 5 Mit Puderzucker und Zimtpulver bestreuen
Für das Topping einen tiefen Teller nehmen und Puderzucker und Zimtpulver sieben. Die frittierten Donuts darin rollen und alles auf einem Teller anrichten. Die geschmolzene Schokolade darüber träufeln und genießen.