Es gibt viele Arten von Gurken und es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bittere Kürbisgurke ist ein solches Gurkenrezept, das bitterem Kürbis einen würzigen Geschmack verleiht und ihm all seine Bitterkeit nimmt. Dieses Rezept ist besonders gut für Diabetiker geeignet. Es kann einen vollständigen Geschmack zusammen mit einem guten Ergebnis für die Gesundheit geben. Es kann als gutes Antibiotikum in unserem Magen wirken, da es schädliche Bakterien und Keime abtötet und unnötige Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Es kann zu allem und zu jedem Anlass oder Treffen gegessen werden. Es kann als Beilage und manchmal auch als Hauptgericht genossen werden.
Zutaten der bitteren Kürbisgurke
Wie man bittere Kürbisgurke macht
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Schritt 1 Bitterkürbis in Stücke schneiden und hinzufügen
Nehmen Sie frischen grünen Bitterkürbis und schneiden Sie ihn vertikal in 2 Teile. Alle Kerne entfernen, etwas Salz darüber streuen und beiseite stellen. Jetzt nach Belieben in Stücke schneiden. Jetzt Zitronensaft, Salz, Zucker, rotes Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, grüne Chilis hinzufügen und gut umrühren.
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Schritt 2 Braten Sie die bittere Kürbismischung in der Pfanne
Etwas Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Senfkörner und eine Prise Hähnchen dazugeben, kurz umrühren und dann die Bitterkürbis-Mischung hineingeben.
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Schritt 3 Gut umrühren und servieren
Jetzt gut umrühren und mit Roti, Chapati oder allem, was Sie mögen, servieren.