Ein frisches Brötchen voller Aromen, vietnamesische Brötchen sind wirklich köstlich und können jederzeit genossen werden. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Beilagen-Snack-Rezept, das im Handumdrehen für die Gäste zubereitet werden kann. Dieses vegane Rezept besteht aus Reispapier und Tofu zusammen mit viel Gemüse und ist super gesund. Mit einem Erdnussbutter-Dressing und einer Soja-Sesam-Chili-Sauce genossen, ist dieser Snack wirklich köstlich, den Sie immer wieder gerne machen würden. Probieren Sie es aus und teilen Sie uns Ihr Feedback dazu mit!
Zutaten vietnamesischer Brötchen
Wie man vietnamesische Brötchen macht
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Schritt 1 Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, schneiden Sie den festen Tofu in einer Schüssel in dünne Scheiben. Als nächstes das restliche Gemüse waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Avocado ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
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Schritt 2 Machen Sie aus einem Blatt Reispapier eine Rolle
Nehmen Sie nun ein Blatt Reispapier und befeuchten Sie es mit etwas warmem Wasser. 2-3 Basilikumblätter, Reisfadennudeln, Rotkohl, Tofu, Avocado, Gurke, Karotten, Paprika dazugeben. Anschließend etwas Salz und gerösteten Sesam darüber streuen und schnell einwickeln.
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Schritt 3 Wiederholen, um weitere Rollen zu machen
Wiederholen Sie den Vorgang, um auch die anderen Rollen zu machen. Wenn Sie mit der Herstellung der Brötchen fertig sind, legen Sie sie für einige Zeit in den Kühlschrank.
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Schritt 4 Dressings zubereiten
Es ist Zeit, die Dressings für die Brötchen zu machen. Bereiten Sie zuerst das Erdnussbutter-Dressing vor, indem Sie Erdnussbutter, Sojasauce, Knoblauchzehen und etwas Wasser vermischen. Zusammen mixen und in eine Schüssel geben. Bereiten Sie nun die Soja-Sesam-Chili-Sauce zu, indem Sie helle Sojasauce, grüne Chili und 1 EL geröstete Sesamsamen vermischen.