Aloo Parwal ist ein häufig zubereitetes Gericht in nordindischen Haushalten. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Vorbereitungen. Mit den leicht verfügbaren Gewürzen und Zutaten können Sie dieses Gericht in 20 Minuten zubereiten. Parwal oder Spitzkürbis ist dafür bekannt, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, das Blut zu reinigen, Verstopfung zu behandeln, die Verdauung zu verbessern und sogar beim Abnehmen zu helfen. Wenn Sie also eine Weight-Watchers-Diät einhalten, ist dieses Gericht ein Muss für Sie. Wenn Sie nicht zu Hause sind und das hausgemachte Essen vermissen, bereiten Sie dieses Gericht zu, um den Geschmack von zu Hause in wenigen Minuten zu genießen. Dieses nahrhafte Gericht ist ein Muss in jeder Ernährung und muss regelmäßig zubereitet werden. Wenn Sie dieses Gericht einmal probiert haben, wird es im Handumdrehen zu Ihrem Wohlfühlessen. Kombinieren Sie diese Köstlichkeit mit Ihrem Lieblings-Dal und Soßengemüse, um es auf Ihrer Katzenparty oder Ihrem Potluck zu servieren. Sie können dieses Gericht auch mit Chapati oder Parathas für ein leichtes, aber erfüllendes Abendessen genießen. Packen Sie dieses Gericht am nächsten Tag zum Mittagessen ein, um es als schnellen Happen zwischendurch bei der Arbeit zu sich zu nehmen. Befolgen Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept, um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, und servieren Sie sich und Ihren Lieben die größtmögliche Gesundheit, verpackt in bestem Geschmack.
Zutaten von Aloo Parwal
Wie man Aloo Parwal macht
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Schritt 1 Parwal und Kartoffel hacken
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, schälen Sie zuerst das Parwal und schneiden Sie es in kleine Stücke (entfernen Sie die Kerne, falls erforderlich). Die Kartoffeln ebenfalls längs würfeln. Bewahren Sie das Gemüse für die weitere Verwendung beiseite.
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Schritt 2 Parwal und Kartoffeln mit den Gewürzen anbraten
Jetzt Öl in einer Pfanne erhitzen und Asafoetida und Kümmelsamen hinzufügen. Sautieren Sie für ein oder zwei Minuten, bevor Sie geschnittene Kartoffeln und Parwal hinzufügen. Schalten Sie die Flamme auf niedrig und kochen Sie die Mischung 5 Minuten lang gut. Fügen Sie nun die grünen Chilistücke, Salz, Kurkuma, Korianderpulver und rotes Chilipulver hinzu.
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Schritt 3 Die Gewürze hinzufügen und 3-5 Minuten kochen
Unter Rühren kochen, um die Zutaten gut zu kombinieren, und Garam-Masala-Pulver, Korianderblätter und trockenes Mangopulver hinzufügen. 3-5 Minuten gut mischen. Wenn Sie fertig sind, würzen Sie es, geben Sie es in eine Servierschüssel und servieren Sie es heiß.