Torai Ki Sabji Rezept

Torai ki Sabzi oder Ridge Gourd Curry ist ein einfaches und gesundes Gericht für alle, die sich etwas Schnelles und Leckeres gönnen möchten. Das grüne Gemüse des Kammkürbis wird mit nur 2-3 Gewürzen gekocht, in Öl mit Zwiebeln sautiert und ist in weniger als 20 Minuten zubereitet. Die Vorteile des Verzehrs von grünem Gemüse sind bekannt, aber dieses Rezept ist ein Kraftpaket an Ernährungs- und Gesundheitsvorteilen. Ridge Gourd ist dafür bekannt, Entzündungen zu reduzieren, Hitze im Körper zu reduzieren, Hautkrankheiten und Haarausfall vorzubeugen und sogar beim Abnehmen zu helfen. Bei so vielen Vorteilen ist es unvermeidlich, die Zubereitung dieses wunderbaren Gemüses zu überspringen. Fügen Sie dieses Gericht zu Ihren täglichen Mahlzeiten hinzu und bereiten Sie es in regelmäßigen Abständen zu Hause zu, um die beste Gesundheit für alle Ihre Familienmitglieder zu gewährleisten. Dieses Gericht ist ein Muss in der Ernährung Ihrer Kinder und versorgt sie mit den richtigen Mengen aller Nährstoffe. Sie können dieses Gericht auch zusammen mit einem Dal- oder Curry-Gemüse zubereiten und auf Ihrer Katzenparty oder Ihrem Buffet servieren, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zur Schau zu stellen, indem Sie die einfachsten Zutaten in die leckersten Gerichte verwandeln. Befolgen Sie also dieses Schritt-für-Schritt-Rezept, um dieses köstliche Rezept zuzubereiten und seine Güte mit Ihren Lieben zu genießen.

Zutaten von Torai ki Sabji

• 1 kg Ridge Gourd
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 2 Esslöffel raffiniertes Öl
• 1 Esslöffel Korianderblätter

• 1 1/2 cup onion
• 2 Teelöffel rotes Chilipulver
• nach Bedarf salzen

Wie man Torai Ki Sabji macht

• Schritt 1 Gemüse schälen und klein schneiden

  Um dieses Rezept zuzubereiten, schälen Sie zuerst die Haut vom Kammkürbis und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Zwiebeln ebenfalls klein schneiden. Zum Schluss Korianderblätter hacken. Bewahren Sie das Gemüse beiseite.

• Schritt 2 Kürbis und Zwiebel anbraten

  Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Kammkürbisstücke (Torai) dazugeben. Eine Minute anbraten und gehackte Zwiebeln hinzufügen. 2-3 Minuten gut kochen.

• Schritt 3 Die Gewürze hinzufügen

  Als nächstes fügen Sie Kurkumapulver, rotes Chilipulver und Salz hinzu. Gut mischen, bis der Torai (Kammkürbis) ein wenig weicher wird. Sobald die Mischung richtig gekocht ist und das Öl beginnt, die Pfanne zu verlassen, schalten Sie die Flamme aus und geben Sie das Curry in eine Servierschüssel. Mit gehackten Korianderblättern garnieren und heiß servieren.