Die weiße Soße aus Joghurt, Zwiebeln, Cashewnüssen usw. kann außergewöhnlich gemacht werden, wenn sie mit weichem, frischem und saftigem Paneer versetzt wird. Eines der königlichen Gerichte, Paneer in weißer Soße, gibt Ihnen das Gefühl eines Aristokraten. Bereiten Sie diesen verführerischen Genuss vor, wenn Sie eine Party schmeißen und sehen Sie, wie Sie in der Flut von Lob und Applaus ertrinken. Dieses superleckere Gericht ist auf jeden Fall einen Versuch wert und wir versprechen Ihnen, Sie werden es nicht bereuen. Probieren Sie es aus.
Zutaten von Paneer in weißer Soße
Wie man Paneer in weißer Soße macht
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Schritt 1
Paneer in Würfel schneiden und beiseite stellen. Dann Zwiebeln in große Stücke schneiden und in 3/4 Tasse Wasser kochen. Wenn die Zwiebeln gekocht sind, mahlen Sie sie zu einem feinen Püree.
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Schritt 2
Nun Ghee in einer Pfanne erhitzen und grünen Kardamom, Nelke, Zimt und Lorbeerblatt dazugeben und 1/2 Minute anbraten.
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Schritt 3
Jetzt Zwiebelpaste, Knoblauchpaste hinzugeben und anbraten. Fügen Sie grüne Chilischoten, rote Chilischoten und Saboot Dhania hinzu und braten Sie die ganze Mischung für ein paar weitere Sekunden.
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Schritt 4
Schlagen Sie den Quark und fügen Sie die Soße hinzu. Fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie, bis sich Ghee auf langsamem Feuer trennt. Jetzt endlich Paneerwürfel und Zucker hinzugeben. Mit Dhania garnieren und fertig ist Ihr Gericht.