Was kann Sie glücklicher machen, als zu wissen, dass sich zwei Ihrer Lieblingsdelikatessen zu einer weiteren großartigen Delikatesse vermischt haben? Ja, Sie wissen, dass wir über Paneer and Veggies Stuffed Kulcha sprechen. Dieses tolle Rezept ist im Handumdrehen zubereitet. Wenn der zerbröckelte Paneer mit ambrosischen und duftenden Gewürzen gemischt und in eine weiche Kulcha gefüllt wird, gibt es Ihnen ein Gefühl von Himmel und Glückseligkeit. Diese gefüllte Kulcha ist nicht nur köstlich, sondern hat auch ein erstaunliches Nährwertprofil, das ihr aus gesundheitlicher Sicht einen doppelten Daumen hoch gibt. Bereiten Sie dieses köstliche Gericht mit unseren supereinfachen Anweisungen und genauen Mengen zu. Begib dich in deine Küche und beginne eine Geschmacksreise. Viel Spaß beim Essen.
Zutaten von mit Paneer und Gemüse gefülltem Kulcha
Wie man mit Paneer und Gemüse gefüllte Kulcha zubereitet
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Schritt 1
Eine Pfanne mit 1 EL Reiskleieöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Senfkörner und Kreuzkümmel dazugeben und warten, bis sie knistern. Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüne Chilischoten, Ingwer, Salz, schwarzes Pfefferpulver hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten. Die Mischung in die Rührschüssel geben und 5 Minuten abkühlen lassen.
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Schritt 2
Den geriebenen Paneer zum Gemüse geben, Chat-Masala-Pulver, 1 EL Tomatenketchup, Amchur-Pulver, gehackten Koriander und Salz sehr gut vermischen.
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Schritt 3
Auf der glatten Seite der Kulcha die Hälfte der vorbereiteten Paneer-Gemüse-Mischung gleichmäßig verteilen und eine weitere Kulcha darauf legen. Bei schwacher Hitze mit etwas Ghee grillen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind.
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Schritt 4
In Viertel schneiden und warm mit Ketchup und grünem Chutney servieren.