Wenn Sie sich fragen, was Sie am Wochenende zubereiten sollen, können Sie dieses köstliche Gericht probieren, das eine Kombination aus Grieß und Kartoffeln mit ein paar Gewürzen ist. Dies ist ein wunderbares Snack-Rezept, das Sie für Ihre Lieben zubereiten können, wenn Ihnen nichts einfällt. Diese Koteletts sind erstaunlich im Geschmack und können in nur einer halben Stunde zubereitet werden und erfordern nicht viel Arbeit.
Zutaten von Ravaloo-Koteletts
Wie man Ravaloo-Schnitzel macht
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Schritt 1
Die gekochten Kartoffeln in einer Schüssel zerdrücken.
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Schritt 2
In einer Pfanne 1 Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
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Schritt 3
1 TL Öl in die Pfanne geben und den Grieß/Rava hinzugeben. Rühren und auf kleiner Flamme kochen.
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Schritt 4
In der Zwischenzeit Salz, Chaat, Jeeru-Pulver, Pfefferpulver und gehackten frischen Koriander zu den Kartoffelpürees in der Schüssel geben.
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Schritt 5
Sobald der Rava gekocht ist, vergewissern Sie sich, dass er eine trockene Textur hat, die den Pfannenrand verlässt. Ich habe eine beschichtete Pfanne verwendet, aber selbst in einer normalen Pfanne sollte sich der Rava beim Rühren in eine Form falten. Herd ausschalten.
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Schritt 6
Den gekochten Rava in die Schüssel geben und Kartoffeln, Masala und Rava zu einem weichen Teig verrühren. Hinweis - 15 Minuten stehen lassen. Dies ermöglicht eine bessere Bindung und kein Brechen beim Braten.
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Schritt 7
Machen Sie runde Kugeln und drücken Sie sie leicht zu Schnitzelformen flach. Sie können Herzform usw. für mehr visuelle Attraktivität ausprobieren.
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Schritt 8
Das Öl in einer Pfanne mit tiefem Boden erhitzen und die Koteletts goldbraun braten. Mit Ketchup servieren oder für ein leckeres Schultiffin packen!
Im Video:Ravaloo-Koteletts