Chakli ist ein allzeit beliebter Gujarati-Snack, der am besten mit einer Tasse heißem Tee genossen wird. Hier ist jedoch ein Gericht aus Chakli und den allseits beliebten Pommes Frites, und wir sind sicher, dass es Ihren Gaumen überraschen wird. Alles, was Sie tun müssen, ist einige Chaklis und gefrorene Pommes zu braten und eine Mischung aus Jalapeno-Käse-Sauce, gelber oder Cheddar-Käse-Sauce, Tamarinden-Sauce, Schezwan-Sauce und etwas Schmelzkäse hinzuzufügen. Dies ist ein köstliches Snack-Rezept, mit dem Sie Ihre Lieben bei Anlässen wie Katzenpartys, Spieleabenden und sogar Potluck verwöhnen können. Dies ist ein passendes vegetarisches Rezept, wenn Sie ein Picknick mit Ihrer Familie und Freunden planen. Mit verschiedenen Arten von Saucen ist es nicht mehr erforderlich, Gewürze in diesem Fusion-Rezept hinzuzufügen. Speziell kuratiert für diejenigen, die gerne mit ihrem Essen experimentieren, ist dies ein Muss für alle Feinschmecker da draußen!
Rezept:Küchenchef Harpal Singh Sokhi, Dhadoom
Zutaten von Schezwan Chakli
Wie man Schezwan Chakli macht
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Schritt 1
Um mit der Zubereitung dieses würzigen Snack-Rezepts zu beginnen, erhitzen Sie raffiniertes Öl in einer Pfanne und braten darin gefrorene Pommes. Sobald die Pommes goldbraun und knusprig sind, in eine Schüssel geben und salzen.
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Schritt 2
In einer anderen Schüssel Tamarindensauce oder Chutney, Chaat Masala, geriebene Käsewürfel, Käsesauce (Cheddar), Schezwan-Sauce und Jalapeno-Käsesauce hinzufügen. Gut umrühren.
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Schritt 3
Gebratenes Chakli zur Saucenmischung geben und gut mischen. Schichten Sie diese Chaklis auf die Pommes. Hier haben Sie Ihr 'Schezwan Chakli' und genießen es mit einem Glas Ihres Lieblingssprudels.