Lust auf einen käsigen Genuss mit knusprigem Twist? Dann probieren Sie dieses Makkaroni-Käse-Finger-Rezept und wir sind sicher, dass Sie sich nach mehr sehnen werden! Dieses Vorspeisenrezept aus Makkaroni, Käse, Sahne, Knoblauch und grünen Chilis bringt jede Party in Schwung. Kombinieren Sie dieses Fusion-Rezept mit Tomatenketchup und einem Getränk Ihrer Wahl, um es noch üppiger zu machen. Anlässe wie Katzenpartys, Spieleabende und Geburtstage sind geeignet, dieses Snack-Rezept zu genießen, und wird sicherlich jeden mit seinen schmelzenden Aromen beeindrucken. Da Kinder auf der ganzen Welt ein Fan von Mac-Käse-Kombinationen sind, würden sie dieses käsige Fingerfood sicherlich lieben! Zögern Sie also nicht länger und gönnen Sie sich dieses einfache Rezept gleich mit Ihrer Familie!
Rezept:Devendra Paliwal, Küchenchef, Escape Terrace Bar Kitchen, Gurgaon.
Zutaten von Mac and Cheese Finger
Wie man Mac and Cheese Finger macht
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Schritt 1
Um dieses Vorspeisenrezept zuzubereiten, stellen Sie zunächst eine Pfanne auf eine mittlere Flamme und fügen Sie 1 1/2 Tasse Wasser hinzu. Lassen Sie es aufkochen und fügen Sie Makkaroni hinzu. Lassen Sie die Makkaroni 5-7 Minuten kochen. Wenn Sie fertig sind, das Wasser abseihen und die gekochten Makkaroni in eine Schüssel geben. Etwas raffiniertes Öl über die gekochten Makkaroni träufeln, damit sie nicht kleben bleiben. In der Zwischenzeit auf einem Schneidebrett den Knoblauch zerdrücken und die grünen Chilis fein hacken.
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Schritt 2
Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie Butter hinzu. Wenn die Butter geschmolzen ist, zerdrückten Knoblauch hineingeben und gut anbraten und darauf achten, dass der Knoblauch nicht anbrennt. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie den geriebenen Käse und die Sahne hinzu. Gut mischen und restliches Wasser dazugeben. Rühren Sie um und lassen Sie die Sauce andicken. Sobald die Sauce eingedickt ist, fügen Sie grüne Chilischoten zusammen mit gekochten Makkaroni hinzu. Mischen Sie es gut, um die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce zu bedecken. Nimm es jetzt von der Flamme und decke die Pfanne ab. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 3
In der Zwischenzeit eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlere Flamme stellen und raffiniertes Öl darin erhitzen. Wenn die Nudeln fest sind, schneiden Sie sie in Fingerform und bestreichen Sie jeden Finger mit Semmelbröseln. Geben Sie die beschichteten Finger in das heiße Öl. Braten Sie diese, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Übertragen Sie die frittierten Finger auf einen Teller und servieren Sie diese heiß mit Tomatenketchup zum Genießen!