Sind Sie ein Fan von scharfen Gerichten? Wenn ja, dann werden Sie dieses Tikka-Rezept definitiv lieben! Diese Paneer Ananas Tikka wird Ihr Verlangen nach scharfem Essen sicherlich stillen und zu einem Ihrer Favoriten werden! Dies ist ein einfach zuzubereitendes Vorspeisenrezept und wird mit Ananas, Paneer, Joghurt, frischer Sahne, Paprika und einer Gewürzmischung zubereitet. Sie können dieses nordindische Rezept mit einem Dip Ihrer Wahl servieren, um es noch geschmackvoller zu machen. Anlässe wie Katzenpartys, Potlucks, Spieleabende und Geburtstage sind geeignet, dieses Starterrezept zu genießen und werden sicherlich jeden mit seinen süß-sauren Aromen umwerben. Der Geschmack von Ananas, gefüllt mit Paneer und perfekt geröstet, wird Ihre Geschmacksknospen reizen und Sie nach mehr verlangen lassen! Also, zögern Sie nicht und probieren Sie dieses einfache Rezept gleich aus!
Rezept:Küchenchef Milind Sovani
Zutaten von Paneer Ananas Tikka
Wie man Paneer Ananas Tikka macht
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Schritt 1
Um dieses Snack-Rezept zuzubereiten, schneiden Sie den Paneer in 2 x 2-Zoll-Würfel mit 1/2-Zoll-Dicke. Machen Sie einen leichten Schnitt an der Seite, um eine Tasche für die Füllung zu schaffen. Jetzt die Ananas schälen und 200 Gramm in einen Mixer geben, um eine feine Paste zu machen. Restliche Ananas in einer Schüssel klein schneiden. Die Paneertaschen mit der gehackten Ananas füllen.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie die Ananaspaste zusammen mit geschlagenem Joghurt, gehacktem Ingwer, Salz, frischer Sahne und zerstoßenen Pfefferkörnern, um die Marinade zuzubereiten. Jetzt die Paprika und die rote Paprika entkernen und in 2-Zoll-Würfel schneiden. Paneerwürfel und Paprika gut mit der vorbereiteten Marinade marinieren und 15-20 Minuten beiseite stellen.
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Schritt 3
Die Ananasstücke mit Salz und Zucker bestreuen. Nun den marinierten Paneer, grüne Paprika, rote Paprika und Ananas-Häppchen auf einem Spieß anrichten und 6-8 Minuten im Tandoor garen. Alternativ kannst du die Spieße auch im Ofen bei 200 Grad Celsius für 8-10 Minuten garen. Nehmen Sie die Spieße nach dem Garen aus dem Ofen oder Tandoor. Servieren Sie diese heiß auf einer Platte mit einem Dip Ihrer Wahl!