Gemüsescheibe ist ein köstliches Snack-Rezept, das aus Schwarzbrot, Käsewürfeln, gefrorenem gemischtem Gemüse, schwarzem Pfeffer, gemischten Kräutern, Garam Masala, Butter und raffiniertem Öl zubereitet wird. Dieses kontinentale Rezept ist ein perfekter Snack für verschiedene Zusammenkünfte wie Hauspartys, Geburtstage und Jubiläen. Perfekt gebacken mit einer gemischten Gemüsefüllung, sieht dieses schmatzende Gericht fantastisch aus, wenn es auf einer Gemüseplatte serviert wird. Bereiten Sie dieses köstliche Gericht zu und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten.
Zutaten der Gemüsescheibe
Wie man eine Gemüsescheibe macht
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Schritt 1
Das gefrorene Gemüse herausnehmen und unter fließendem Wasser waschen. Bleiben Sie eine Weile beiseite. Zerkleinern Sie das Gemüse in einer Schüssel, sobald es Zimmertemperatur erreicht hat. Öl in einer Pfanne erhitzen, das geschnittene Gemüse dazugeben und 5-6 Minuten anbraten. Danach Salz, Pfeffer und Garam Masala hinzufügen und 15-20 Sekunden auf mittlerer Flamme kochen.
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Schritt 2
Schalten Sie nun die Flamme aus und fügen Sie Käse und gemischte Kräuter hinzu. Gut mischen und abkühlen lassen.
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Schritt 3
Nehmen Sie Brotscheiben und schneiden Sie sie mit einem Ausstecher in runde Formen. Nun die Hälfte des Brotes beiseite legen. Schneiden Sie mit der anderen Hälfte den kleineren Ring mit einem kleinen Cutter. Verwenden Sie nur den äußeren Ring. Geben Sie ein wenig Butter auf das runde Brot und legen Sie den Ring darüber. Drücken Sie leicht.
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Schritt 4
In die Mitte jedes Rings einen Teelöffel Füllung geben. Tragen Sie etwas Butter auf die Ränder des Rings auf.
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Schritt 5
Backofen 7-8 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Ordnen Sie diese Scheiben auf einem gefetteten Blech an und stellen Sie sie für 10-12 Minuten in den Ofen, bis der Käse schmilzt und das Brot goldbraun wird. Heiß servieren.