Strawberry White Chocolate Mousse Tarts ist ein köstliches Dessertrezept, das absolut exquisit ist und Ihr Verlangen nach Zucker stillen wird. Hergestellt aus frischen Erdbeeren, die in eine glatte weiße Schokoladenmischung gemischt werden, ist es ein einfaches Rezept, das Ihrerseits nicht viel Mühe erfordert. Wenn Sie bei Ihren Kindern und ihren Freunden beliebt werden wollen, dann wird Ihnen dieses französische Rezept helfen, ihre Herzen zu erobern. Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen, Katzenpartys oder Buffets eignen sich perfekt, um diesen süßen Genuss zu genießen und können von Menschen aller Altersgruppen genossen werden. Geschmolzene weiße Schokolade mit Schlagsahne und Erdbeerpüree, gefüllt in knusprige Törtchen, hinterlässt einen langanhaltenden Geschmack im Mund und ist absolut unwiderstehlich. Zögern Sie nicht länger und verschlingen Sie gleich die Aromen dieses vegetarischen Rezepts!
Zutaten von Erdbeer-Weiß-Schokoladenmousse-Törtchen
Wie man weiße Erdbeer-Schokoladenmousse-Törtchen macht
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Schritt 1
Für die Törtchen in einer Schüssel 3 Esslöffel Puderzucker, Backpulver und Allzweckmehl mischen und dreimal sieben, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig ist. Als nächstes fügen Sie Butter und 4 Teelöffel kaltes Wasser hinzu, um alle Zutaten miteinander zu verbinden. Nicht kneten, um den Teig zu formen. Kühlen Sie diese Mischung für einige Zeit. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
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Schritt 2
Sobald die Mischung etwas fest ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und rollen Sie sie mit einem Nudelholz auf eine Dicke von jeweils 1/4 Zoll aus. Die Tarteformen mit dem ausgerollten Teig auslegen und den Überschuss mit einem scharfen Messer vom Rand entfernen. Legen Sie diese in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie sie bei 180 Grad für 10 Minuten oder bis die Törtchen knusprig werden. Sobald sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
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Schritt 3
Als nächstes waschen Sie die Erdbeeren gründlich und geben Sie sie in einen Mixbecher, um sie zu mischen und ein glattes Püree zu bilden. Das Püree durch ein Sieb in eine Schüssel passieren, um die Kerne zu entfernen. Jetzt 1 EL Zitronensaft unterrühren und mischen. In der Zwischenzeit weiße Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben. Nehmen Sie es heraus und rühren Sie, bis es geschmolzen ist. Legen Sie es erneut für 30 Sekunden in die Mikrowelle, damit es schmilzt und glatt wird.
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Schritt 4
In einer separaten Schüssel das restliche kalte Wasser zusammen mit der Gelatine hinzufügen und die Mischung 5 Minuten stehen lassen. Stellen Sie als nächstes eine Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie 1/4 Tasse Schlagsahne zusammen mit 2 Esslöffeln Puderzucker hinzu. Mischen Sie es gut und lassen Sie es heiß werden. Sobald es erhitzt ist, fügen Sie die Gelatinemischung hinzu und rühren Sie, bis sie sich auflöst. Sobald es eindickt, von der Flamme nehmen und die geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren und das vorbereitete Erdbeerpüree zusammen mit einem Tropfen essbarer roter Lebensmittelfarbe unterrühren. Mischen Sie es, bis die Farbe der Mischung rosa wird.
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Schritt 5
Als nächstes die Schokoladenmischung zur restlichen Schlagsahne geben und leicht unterheben. Diese Mischung in einen Spritzbeutel füllen und auf die gebackenen Tartes spritzen. Mit Schokoraspeln garnieren und servieren!