Karotten-Paprika-Mischung Dal ist ein einfach zuzubereitendes südindisches Rezept. Es ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten indischen Haushalten. In diesem Rezept wird das Dal druckgekocht und gut mit temperierenden Gewürzen und gekochten Tomaten vermischt, was dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack und eine glatte Textur verleiht und sicherlich Ihr Herz erobern kann. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Eiweiß und lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten. Es schmeckt super lecker, wenn es mit gekochtem Reis oder heißen Chapatis kombiniert wird. Es ist perfekt für besondere Anlässe wie Katzenpartys, Buffets, Glücksbringer oder ein Familientreffen. Dieses Rezept kann Ihren Gaumen verwöhnen und ist perfekt für Ihre ganze Familie während eines Mittagessens. Probieren Sie also dieses köstliche gemischte Dal-Rezept aus und genießen Sie seine erstaunlichen Aromen mit Ihren Lieben.
Zutaten von Karotten-Paprika-Mischung Dal
Wie man Karotten-Paprika-Mischung Dal macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, nehmen Sie einen Schnellkochtopf, fügen Sie Toor Dal und gehackte grüne Paprika, Karotten, Tomaten, Kurkuma, Salz und Wasser hinzu. 10 Minuten kochen.
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Schritt 2
Als nächstes Öl in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmel und Senfkörner hinzufügen. Lassen Sie die Samen sprudeln. Dann Curryblätter, Asafoetida und gehackte Tomaten in die Pfanne geben. Gut anbraten, bis die Tomate weich wird.
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Schritt 3
Geben Sie nun die sautierten Zutaten in das gekochte Dal und mischen Sie sie gut. Kochen Sie es für 5 Minuten. Mit gehackten Korianderblättern garnieren. Ihr gemischtes Dal ist fertig. Genießen Sie die köstliche Mahlzeit, indem Sie sie mit heißem Chapati oder Reis kombinieren.