Das Rezept für süßen Mangosalat ist eine köstliche Verschmelzung von Süße und Säure und hinterlässt einen anhaltenden Geschmack in Ihrem Mund. Hergestellt aus rohen Mangos, reifen Mangos, Gurken, die mit Jaggery überzogen sind und mit Chaat Masala zusammen mit Orangenschale abgerundet werden, ist dieses Salatrezept ein absoluter Genuss für alle, die Mangos lieben. Abgesehen davon können Sie dies mit jedem scharfen Gericht kombinieren, da es sich auch als köstliches Beilagenrezept eignet. Anlässe wie Katzenpartys, Spieleabende und Buffets lassen sich mit diesem Continental-Rezept noch spezieller gestalten. Die Süße der Mangos wird in diesem vegetarischen Rezept durch die Würze der Orangen zusammen mit der Frische der Gurke perfekt ausbalanciert und wird sicherlich alle Ihre Gäste nach mehr verlangen lassen. Probieren Sie dieses einfache Rezept an diesem Wochenende aus und sehen Sie zu, wie Ihre Familie eine Runde zwei dreht!
Zutaten von süßem Mangosalat
Wie man süßen Mangosalat macht
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Schritt 1
Zuerst die rohen Mangos, reife Mangos, Gurken, Zwiebeln waschen und schälen. Schneiden Sie sie nun in sehr dünne Streifen, die Streichhölzern ähneln, und geben Sie sie in eine Schüssel. Als nächstes nehmen Sie die Jaggery in eine Schüssel mit warmem Wasser und rühren Sie sie kontinuierlich um, bis sie sich auflöst. Legen Sie die geschnittenen, reifen und rohen Mangos zusammen mit Gurkenstreifen hinein, damit sie die Süße von Jaggery aufnehmen. Nachdem Sie es etwa fünf Minuten lang stehen gelassen haben, filtern Sie die Mangos und Gurken heraus.
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Schritt 2
Geben Sie diese gesüßten Mangos und Gurken zusammen mit Zwiebeln und der Orangenschale in eine große Salatschüssel. Mit einer Prise Chaat Masala, Minzblättern, Salz würzen und gut durchschwenken. Zum Genießen sofort servieren!