Soja ist als eine der besten vegetarischen Proteinquellen bekannt. Wie wäre es mit einem köstlichen Gericht, das Gesundheit mit Geschmack verbindet? Diese Manchurian-Sojabrocken sind ein so einfaches Rezept, mit dem jeder mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung umgehen kann!
Dieses mandschurische Rezept mit Sojastückchen ist ein Muss für alle, die Sojabohnenrezepte lieben. Dieses Soja-Mandschur-Rezept ist einfach perfekt für diejenigen, die den Geschmack der Mandschurei lieben, aber keine Zeit haben, ein aufwendiges Gericht zuzubereiten. Dieses superleichte Soja-Mandschur-Rezept ist in nur 35 Minuten fertig und eignet sich gleichermaßen hervorragend für faule Wochenenden oder geschäftige Wochentage. Sie können dieses mandschurische Rezept mit Sojastücken zum Brunch, Mittag- oder Abendessen probieren und mit gebratenem Reis oder gedämpftem Reis für eine komplette Mahlzeit servieren. Alles, was Sie brauchen, um diese köstliche Vorspeise zuzubereiten, sind gekochte und gebratene Sojanuggets, Zwiebeln, Paprika, Knoblauchzehen, Maisstärke, raffiniertes Mehl, Sojasauce, Tomatenketchup, Essig, Salz, Öl und eine Mischung aus Gewürzen. Dieses Fusion-Rezept ist voller Aromen und macht Lust auf mehr. Sie können entweder Sojabohnen-Mandschurische Soße zubereiten oder nach Belieben trocknen. Es ist perfekt für Anlässe wie Katzenpartys, Buffets, Potlucks und Geburtstage. Sie können dieses Soja-Mandschurische Soßenrezept mit gebratenem Reis oder Nudeln kombinieren. Probieren Sie dieses Wochenende dieses köstliche Sojabohnenrezept aus und überraschen Sie Ihre Familie mit Ihren erstaunlichen Kochkünsten. Viel Spaß!
Zutaten von Sojabohnen Mandschurei
Wie man Mandschurei aus Sojabohnen zubereitet
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Schritt 1 Die Sojastücke kochen
Um dieses Rezept für das Hauptgericht zuzubereiten, stellen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden auf eine mittlere Flamme und fügen Sie Sojastücke zusammen mit 5 Tassen Wasser hinzu. Lassen Sie sie einige Zeit kochen und nehmen Sie sie danach von der Flamme. Lassen Sie das überschüssige Wasser aus den Sojastückchen ab und bewahren Sie sie in einer Schüssel auf.
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Schritt 2 Bereiten Sie die Marinade für Sojastücke vor
Nun Ingwerpaste, Knoblauchpaste, 2 Esslöffel Speisestärke, raffiniertes Mehl, Kashmiri-Chilipulver und Salz nach Geschmack in die Schüssel mit den Sojastückchen geben. Geben Sie ihm einen Wurf, um jedes Stück mit der Marinade zu bestreichen. Sie können bei Bedarf auch 1 Esslöffel Wasser verwenden, um die Mischung zu kombinieren. Legen Sie es für 15 Minuten beiseite.
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Schritt 3 Die marinierten Sojastücke anbraten
Nun Zwiebel, Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln auf einem Schneidebrett fein hacken und die Paprikaschoten in Würfel schneiden. In der Zwischenzeit 2 Esslöffel raffiniertes Öl in einer mittelgroßen Pfanne auf voller Flamme erhitzen. Sobald das Öl heiß genug ist, reduzieren Sie die Flamme auf mittlere Stufe und beginnen Sie nacheinander, die marinierten Sojastücke hineinzugießen. Braten Sie diese, bis sie richtig gekocht und knusprig sind. Auf einen Teller mit Seidenpapier geben, um das überschüssige Öl aufzusaugen.
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Schritt 4 Bereiten Sie die Soße der Mandschurei vor
Stellen Sie als nächstes eine Pfanne mit tiefem Boden über eine mittlere Flamme und fügen Sie 1 Esslöffel raffiniertes Öl hinzu. Sobald es heiß ist, fügen Sie 4 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu und braten Sie es eine Minute lang an. Nun fein gehackte Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Paprikawürfel hineingeben und gut anschwitzen. Sobald sie weich sind, fügen Sie Chilisauce, Essig, Sojasauce, Tomatenketchup und Salz nach Geschmack hinzu und mischen Sie alles gut.
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Schritt 5 Frittierte Stücke in die Masala geben und 5 Minuten kochen
Nun 2 Esslöffel Speisestärke in 1 Tasse Wasser auflösen und in die Pfanne mit Gemüse geben und kochen, bis die Sauce leicht eindickt. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die frittierten Sojastücke in die Sauce und lassen Sie sie einige Zeit kochen. In eine Servierschüssel geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Fertig ist Ihr Soybean Manchurian. Heiß mit gebratenem Reis oder Nudeln servieren!
Tipps
- Wenn Sie eine richtige Soße bevorzugen, fügen Sie 1/2 Tasse Wasser zu Ihrer Sojabohnen-Mandschurei-Sauce hinzu, bevor Sie die Maismehlaufschlämmung hinzufügen.
- Sie können die gekochte Sojabohnen-Mandschurei auch mit gerösteten Sesamsamen oder gehackten Korianderblättern garnieren.
- Stellen Sie sicher, dass Sie das Wasser richtig aus den Sojastücken abtropfen lassen, bevor Sie sie marinieren.