Können Sie dem Aroma frisch gebackener heißer Süßkartoffeln mit Feta-Käse widerstehen? Wir denken nicht! Da der Winter naht, bringen wir Ihnen ein ideales Rezept, das nicht nur Körper, sondern auch Seele und Sinne wärmt. Probieren Sie gebackene Süßkartoffel mit Feta und Schnittlauch, die Ihnen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen in einem Bissen bietet. Dieses kontinentale Gericht wird so sehr verehrt, dass Sie es am Ende jeden zweiten Tag essen werden. Und warum die glückselige Sucht ganz alleine ertragen, wenn man sie weiter verbreiten kann? Stellen Sie dieses Ost-Süßkartoffel-Rezept Ihren Lieben vor und genießen Sie seine Aromen mit Ihrer Familie und Freunden.
Zutaten von gebackener Süßkartoffel mit Feta und Schnittlauch
Wie man gebackene Süßkartoffeln mit Feta und Schnittlauch zubereitet
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst Süßkartoffeln und waschen Sie sie unter fließendem Wasser. Reinigen und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Sobald sie fertig sind, legen Sie sie in ein Backblech und backen Sie sie bei 200 Grad Celsius etwa 45 Minuten lang oder zumindest bis sie weich werden.
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Schritt 2
In der Zwischenzeit Fetakäse nehmen und mit Hilfe einer Gabel oder mit den Händen zerbröseln. Als nächstes herausnehmen und jeweils in der Mitte halbieren. Schöpfen Sie auch das meiste Fruchtfleisch heraus und geben Sie es zusammen mit 2 1/2 TL nativem Olivenöl extra, Muskatnuss, griechischem Naturjoghurt, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack in eine Schüssel. Gut mischen.
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Schritt 3
Nun die vorbereitete Mischung wieder in die ausgehöhlten Süßkartoffeln geben und das restliche Olivenöl, den Feta-Käse darüberstreuen und leicht in die Mischung drücken. Weitere 5 Minuten backen. Danach herausnehmen, mit Schnittlauch garnieren und heiß servieren.