Rava Chilla ist ein nordindisches Frühstücksrezept, das von Menschen jeden Alters geliebt wird. Es ist nicht nur ein Frühstücksrezept, sondern Sie können es auch als Brunch servieren. Hergestellt aus Zwiebeln, Chilis, Grieß, Ingwer, Korianderblättern und einer Mischung aus Gewürzen, schmeckt diese einfach zuzubereitende Chili unglaublich lecker. Es kann zu vielen Anlässen wie Katzenpartys, Buffets serviert und sogar für Picknicks verpackt werden. Es ist zwar einfach zuzubereiten, aber man muss beim Wenden auf die Chillas achten, sonst bricht es. Jetzt müssen Sie sich keine Sorgen mehr um die Tiffin-Box Ihrer Kinder machen, Sie müssen nur die folgenden Schritte befolgen und diese Chilis für die Lunchbox Ihrer Kinder einpacken.
Zutaten von Rava Chilla
Wie man Rava Chilla macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst eine tiefe Schüssel und fügen Sie Grieß und Wasser hinzu. Gut mischen und eine halbe Stunde beiseite stellen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Karambolesamen, gehackte Zwiebeln, geschnittene grüne Chilischoten, Ingwer, Kurkumapulver, rotes Chilipulver und Salz hinzu. Mischen Sie es zu einem glatten Teig.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie Öl darin. Gießen Sie eine kleine Menge Teig in die Mitte der Pfanne und verteilen Sie den Teig in einer kreisförmigen Form. Etwas Öl darüber träufeln und bei mittlerer Flamme braten, bis es eine goldbraune Farbe hat. Umdrehen und auch von der anderen Seite backen.
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Schritt 3
Mit dem restlichen Teig auch andere Chilis zubereiten. Sobald Sie fertig sind, servieren Sie es sofort mit Ihrem Lieblings-Chutney.