Suchen Sie nach dem besten süßen Rezept für Ganesh Chaturthi? Probieren Sie dieses traditionelle Ukadiche-Modak-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung aus.
Dieses traditionelle Ukadiche-Modak-Rezept (Schritt für Schritt) ist ein Muss für alle, die Ganesh Chaturthi etwas Leckeres zubereiten möchten. Dies ist ein super einfaches Reismehl-Modak-Rezept, das in weniger als einer Stunde zu Hause zubereitet werden kann. Wenn Sie Modaks mögen, aber nicht wissen, wie Sie anfangen sollen, zeigt Ihnen dieses traditionelle Ukadiche-Modak-Rezept den Weg. Dieses einfache Reismehl-Modak-Rezept wird aus Reismehl, Kokosnuss, Jaggery, gemischten Trockenfrüchten, Ghee, grünem Kardamom und Zucker hergestellt und ist einfach köstlich. Es wird traditionell in Maharashtra auf Ganesh Chaturthi zubereitet und wird von Menschen aller Altersgruppen genossen. Es ist schnell gemacht und nimmt nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch. Wenn Sie ein Kokosnussliebhaber sind, dann ist dieses Rezept perfekt für Sie, da Ukadiche Modak aus großzügigen Mengen Kokosnuss hergestellt wird. Probieren Sie dieses köstliche traditionelle indische süße Rezept und genießen Sie es mit Freunden und Familie. Sie können auch ein paar andere Delikatessen probieren, Modak, Thaipeeth, Panjiri, Makhana Kheer, Jalebi, Shrikhand, Coconut Burfi, Puran Poli und Narityal ke Ladoo..
Zutaten von Ukadi Che Modak
Wie man Ukadi Che Modak macht
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Schritt 1 Bereiten Sie die Füllung für Ukadiche modak vor
Um diese maharashtrianische Spezialität zuzubereiten, nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie geriebene frische Kokosnuss hinzu. Zerkleinerte Trockenfrüchte, Jaggery-Pulver, Puderzucker und Kardamompulver in dieselbe Schüssel geben und gut vermischen.
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Schritt 2 Den Teig kneten
Um nun den Teig für die Modaks zuzubereiten, Reismehl in eine Schüssel geben. Machen Sie eine Mulde in das Reismehl und gießen Sie in die Mitte etwas heißes Ghee. Gut mischen und wenig Wasser hinzufügen, um einen weichen Teig zu machen. Nehmen Sie kleine Portionen vom Teig und rollen Sie sie mit Hilfe eines Nudelholzes zu kleinen Puris.
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Schritt 3 Die Modaks formen und dämpfen
Nun einen EL der bereits zubereiteten Kokos-Trockenfruchtmischung in die Mitte des Poori geben. Die Teigränder mit den Händen verschließen. Formen Sie den Teig wie einen traditionellen Modak. Wiederholen Sie dies und formen Sie die restlichen Modaks. Legen Sie die Modaks in den Dampfgarer und dämpfen Sie sie etwa 15-20 Minuten lang.
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Schritt 4 Servieren Sie Ihren hausgemachten Ukadiche-Modak!
Heiß oder kalt servieren, um die innere Füllung von Ukadiche-Modaks zu genießen.
Tipps
- Verwenden Sie feines Reismehl, wenn Sie Ukadiche Modak zubereiten. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie gesiebtes normales Reismehl verwenden.
- Den Teig kneten, bis er vollständig glatt ist. Es sollte auch beim Kneten warm bleiben.
- Versuchen Sie zuerst die Füllung zuzubereiten und kneten Sie dann den Teig für ukadiche modak.